◆あごだし麺　五島軒◆

２０１９年３月閉店　回想録レシピなどを公開します

当店のあごだしとこの麺を使って食べてみました。

2016年02月20日 | ■店長の独り言


今日も五島列島のうまか食品さんより送っていただいた手延べスパゲティー麺を試食です。
この麺はスパゲティー麺と言うよりラーメンの麺に近いのではないかと思います。
なので、当店のあごだしとこの麺を使って食べてみました。五島軒の創業当時のラーメンはこんな感じでした。懐かしい味です。とんこつスープでも食べてみたいなぁ
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