サラリーマンの面白真面目な週末植物ウォッチング。楽しく名前を覚えましょう。写真はクリックで大きくなります。
多摩ニュータウン植物記Ｐａｒｔ１
アミガサタケ・１～名前
南大沢２丁目でエドヒガンの大木の下に生えていた「アミガサタケ（網笠茸）」。もちろん名前は後から調べてわかったのだが、何でもフランスでは “モリーユ” と言ってとても珍重される高級食材だそうだ。乾燥させるととても良い香りらしい。ふだんフランス料理など全く縁が無いものだから、こういう知識は全く無い。週末まで残っていたらちょっと試してみるか。
コメント ( 6 ) | Trackback ( 0 )
| « ギシギシ・１～花 | ジシバリ » |
でも珍しいですね～～。
木もいろいろ捜されてＮＴさんの植物図鑑は分厚くなりましたね。凄いです。感心しています。
これを見つけた時はビックリしましたね。周りにあと３本ありました。とても食べられるシロモノだとは思いませんでしたよ。
お陰さまで植物の種類がだいぶ増えました。樹や野草だけでなく、こういうキノコまで登場しますから、キリがありません。間違いが多いのでまた教えて下さい。
でもフランス料理と聴いたら食べてみたい気持ちも少し出てきます。
「管理人」さんのブログは季節の植物がたくさん登場しますので勉強になります。
そうです、そうです。その宇宙戦争アニメに出てくるようなのを私も想像しました。週末に残っていれば採ってきて乾燥させようかとも思いますが、ワン君の粗相が気になるところです。
ブログを続けていると近所でもたくさんの植物があるのに驚かされています。
アミガサタケ、我が家の庭にも生えていました。
ＴＢさせていただきます。(^o^)／
これがお庭に生えてきたというのはうらやましいですね。フランス料理高級食材だそうですよ。とてもそうは思えませんけどね。
※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。