名古屋に電車で行く途中に通る 名鉄線 栄生駅。
ここには駅のすぐ近く大好きなパン屋さんがあるので、久々に立ち寄った。
Le Supreme ル・シュプレーム
このお店とってもお洒落で、パンの顔がどれも美しい。雰囲気も良くて大好き。
ぬおーー バゲットぉぉ ウマそうな顔♪
でも 今日はバゲットを食べれる胃袋のスペースがなくて(事情により)笑
買えませんでした。 自論:『バゲットは当日食えんなら買うな!!』ですから また今度ね。
ブージー(ろうそく) ¥230
最近、このパンのレポをよく見かけます。大人気みたいですよ!どうしても食べたい方は予約をオススメします。
こちら、ブルーベリーコンテストで優秀賞をとったパンだそうです。
ブリオッシュ生地に、ブルーベリーとミントとサワークリームを乗せたパン
本当にろうそくが溶けたような感じに見立ててあって面白いですね。
巨木よりも太く、ビルよりもたくましく!!(笑
この てっぺん 超おいしい!!!!
サワークリームがとろぉ~ん♪ ブルーベリーのコンポート??のような甘さスッキリの果肉がたっぷり乗ってて 意外とさわやか
このロウが溶けた風のところ クッキーのような・・・こういうの何って言うんだろ
サックサクで美味しいの!!
ブリオッシュ生地はしっとり さっくり
たまごとバターのリッチな味わいに これまたブルーベリーが沢山はいってる。
ブリオッシュの表面も 底も 香ばしくて とっても美味しかったです。
キャラメルサレ ¥220
ナッツをキャラメリゼしてフランス産の塩がアクセントになっているデニッシュ。
ル・シュプレームさんのデニッシュって凄いサックサクで美味しいんだよね
「塩」と聞いちゃぁ 買わずにはいられないぜ!
1枚1枚層が綺麗に見えてて、丁寧に作られているのが伝わってきますね。
やっぱりサクサクで美味しい!! コッテリし過ぎてなくて良いんですよね。
ナッツが ゴリゴリ カリカリ
ホロ苦いキャラメルと、塩加減が絶妙でとっても美味しい贅沢な味わいでした。
栗とカシスの天然酵母パン ハーフ¥180
こちらは土日限定だそうです。
このパンは 1週間かけて仕込んだ酵母で焼いているんですって。
中は凄いことになてますけど!!
くるみ、栗、カシスがたっぷり!!
むん!!これはなかなかの噛み応えですよ!ハードにまとまってはいますが、
クラムはしっとり ねっちり。 パサついてなくて食べやすい!
甘酸っぱいカシスと甘く炊いてある栗・・・斬新な組み合わせ
結構美味しいんだなぁ~って思って、今度このアイデア パクろうと企む。うしし
生地にしっかりとフルーツと木の実の美味しさが染みわたっていて美味しかった
クラストは結構強めに焼きこまれていて、ガリッガリ ハード!
香ばしさ ちょっとほろ苦いところが好き。
とっても贅沢なパンでした。 これまた食べたいな!!
パン・ビオロジック・セーグルミッシュ ¥250
気になるバゲットちゃんよりもそそられてしまったライ麦のバゲット(?)
表皮の混ざった味わいのある小麦粉にライ麦の天然酵母を使って 水と小麦、ライ麦のみでゆっくり時間をかけて焼いているそうです。
表面には押し麦がたっぷり。 このパン凄くいい香りがしてて、持って帰る途中、何度も誘惑されました・・・
はよ かじりたい(笑
意外と柔らかで食べやすく、クラムがしっとりもちもち。
クラストはザクザクバリバリ。
ライ麦の酸味が少しありますが、しっかり小麦の主張のある味わいが良かった。
全体的に凄く香ばしく仕上がってて、香りも豊かで気に入りました。
サンドにしてもいいと思います。
ハムと皮つきポテトのマスタードマヨサンド。ポテトが甘くておいしわっ
ゴマとライ麦のプチパン ¥90 ゴマ入りの小さなライ麦パン。
この写真のねぎ味噌ベーコンという 超気になるパンがあるのですが、買った日に食べる事ができなかったので今回買うのは断念。
・・・なので、
ちょっと細工して作っちゃいました(笑 形も似てたし・・・ 似てるか??
ねぎの切り方が雑っていうのは突っ込まんといてくださいね(笑
うわー。 なんとも下品というか、品のない(爆
ベーコンが無かったので、ハムを使いました。中にも味噌とネギをサンドしてみました。
んが~~~ ネギ挟み過ぎた(笑 ねぎの味 一色 口の中がねぎネギねぎ!
ねぎの味が強烈すぎました。 バカわたし。 たわけ~ワタシ。
でも美味しいっ(笑 ハムと味噌も合わなくもない。合うとも言い難いが。。。よく分からん。
焼いたベーコンを挟んだほうが絶対美味しいだろうと確信しました。 バカわたし
パンはあんまりライ麦の味は強くないのですが、ゴマとダブルで香ばしくて美味しかったです。 端っこがガリガリで♪うふふ。
オリーブ ¥180
ぼっこぼっこしてて、オリーブの実が丸ごと入っているのかな~
なんて期待しましたが・・・
スライスオリーブでした。 グリーンオリーブとブラックオリーブが入ってました。
ハムとチーズも一緒に入っているのですが、塩加減もちょうど良くてとってもジューシーなパンでした。
チーズがとろけてて美味しい!! 2本くらい食べれちゃいそうな勢いです。
ル・シュプレームさん種類が豊富だし、菓子パン系もお惣菜系もデニッシュ類もシンプル系も美味しいです。 こんなに幅広く美味しいと何買おうか迷っちゃいますね。
11:30~12:00過ぎ位が一番品揃えが豊富だそうですよ。
また押し掛けなければ!! 次はバゲット狙いで!! キラーン。
ブルーベリーコンテストなんてあるんだぁ!ということは、相当おいしいパンだね!
栗とカシス、おいしそ~!!このゴツゴツ感に食欲がそそられる~!!
ねぎみそベーコン、見事な再現だね^^w
お店で買えなくても、家で再現しちゃうなんてさすがベーグルちゃん!
まだまだ知らない素敵なパン屋さんって沢山あるなあ
バゲット、この美味しそうな姿を見たらついつい買っちゃいそうだよ
姿が美味しさを物語ってるよね!
栗とカシス、めちゃツボなんですけど~
クラストがしっかりしてて、ハードなのが伝わってくるよ
甘酸っぱいカシスにホクホク栗、美味しいんだろうなあ
ねぎ味噌ベーコン、すっごく気になる!
生地はバゲットなのかな?美味しそう~
お店の雰囲気も素敵だし、すごく行ってみたいなぁ。
栗とカシスの天然酵母パンが気になる!
皮がハードなところがたまらないよ~。
ベーグルちゃん作のねぎ味噌ベーコンパンもとってもおいしそう♪
たまに、縦に大胆にスライスして、断面の気泡を見せて並べてあるんだよ!
自信がないとそんな陳列はできないよね。 この日は焼きたてだったからか、
断面ショーは見られなかったけど、あのボっコボコの気泡みたら、
買っちゃうこと間違いなし。
ブルーベリーコンテストなんてあるんやねぇ アタシも知らんかったよ。 マニアック
いつも気になっていたねぎ味噌ベーコン。 やっぱり食べたくてムリヤリ再現してみました
こんなアホなことやってるのアタシくらいか・・・失敗やし バカめ・・・
お店のパンどれもセンスが良くて、選ぶのも凄くわくわくしちゃうよ。
このお店ちょこちゃんも知らなかった???
名古屋もいろいろいいお店増えてくれるといいなぁ こういうお洒落なパン屋さんは
まだまだ少ないからねぇ・・・
栗とカシス凄い美味しかったよ! 合うんか~?ってちょっと疑ったけど
なかなか美味しかった!! 生地が美味しいし♪これまた買いたい!!
ねぎ味噌ベーコンは多分プチバゲットなのだと思う。 先が尖ってて美味しそうだよね!
今度買って見たいな!! ムリヤリなアレンジで失敗ぶっこいたよ。
いろんなパンがあるけど、どれも美味しくて、いろんなお客さんにあわせたパンが
沢山あるの!!
また近々行ってみたいな☆
栗とカシスの天然酵母パン凄い美味しいし!豪華!ハーフでこのお値段なら
お値打ちかなぁって思うぐらい とっても美味しかったよ!! これはリピやなぁ!
いやぁ~この自作ねぎみそベーコン・・・ひどい有り様だよね・・・
見た目も悪いぃぃ~ 味も微妙・・・何やってんだか(笑
名古屋にはまだまだいっぱい素敵なパン屋さんがありそうでこれからのベーグルちゃんの名古屋、岐阜のパン屋さんレポが楽しみだよ
バケが美味しそうだけど・・やっぱりバケはその日に食べるのが1番だよねぇ~!
次回のバケレポも期待してるけど
ブージーのブルーベリーもコンテストで賞を取っただけあって見事に美味しいそう~
ベーグルちゃんの作ったねぎ味噌ベーコンのサンドめちゃ美味しそう~!
やっぱりベーグルちゃんはパンをこよなく愛してるから料理も上手いねぇ~
絶対に今からでも遅くないから料理人
立ててあるバケット達が本当に美味しそう~
ライ麦のバゲットが一番食べてみたいかなぁ
最近やっぱりライ麦に心惹かれる
自作のねぎ味噌ベーコン美味しそうよ
そういえばオリーブの実って食べた事ないなぁ~
食わず嫌いなだけ
確か香川の小豆島ってオリーブ有名なのに・・・。
確か香川県のキャラクター「オリーブ君」だった気も・・・笑
行ってみたいパン屋はあるにはあるけど・・・名古屋に惹かれてしまう田舎モンを
許しておくれ。
近々レポするね
バゲット食べたかったけど やっぱり当日食べたいよね。
きっと次の日には美味しさ半減してるからねぇ・・・悲しいっす。
ブージーは当日食べたんだけどとっても美味しかった!さすがコンテスト優勝作品やね!
料理凄いへたくそだよぉ 料理人!? アタシが!?このアタシが!?
あり得ネェ~~ アタシが料理人になれるなら 皆なれるね 間違いない
アタシも同じ症状でございます。
えぇ!?オリーブを食べたことがぬぁぃですってぇ!?
前ね、お父さんが会社の旅行で小豆島行ってきて、オリーブ園でオリーブオイルやら
オリーブオイル入りのドレッシング沢山買ってきてくれたよ
オリーブの実って凄く美味しいから大好きなんだ! 昔は食べれなかったけど今は大好き
食べなきゃ「オリーブ君」に怒られますぜ オリーブ君、凄く気になるわ どんな子かしら(笑