れいちゃんのお庭散歩
とりあえず、無事に試合が終わりました。。
～これに冬瓜汁がついてます～ヽ(^o^)丿♪
昨日はバドミントンの試合でした～
３試合のうち１勝しかできませんでしたが、笑顔でガンバリました！
でも、でも、やはり・・・ ちょっと残念だったので、今夜は家族に付き合ってもらって残念会しました～～(＞∀＜)♪
今回は新しい情報をゲットして・・・
～こんなものを作ってみました～～☆♪
以前、燻製をした時に使ったフタを改造しました。
これでは何かわかりませんね～^^;～
ボールを乗せるんです・・・(^o-)♪
～今回はボールをフタの代わりにしました。
テレビで誰かが紹介されていたのをたまたま見ていました。
テレビでは、中華鍋にちょうどいい大きさの丸いフタを準備されていましたが、我が家にはそういうものはなく、
我が家で一番大きなボールを代用しました。
こうした丸いフタの方が、煙が全体に行き渡りやすく短時間で出来るんだそうです。
今回作ったのは、ボールを支えるものです。
これ見て、我ながら笑えました～～(・∀・)♪
～中華鍋にアルミホイルを敷いて、チップを入れます。
～始めます～～♪
５分もしないうちに、ケムケム～～～
１０分ほどで、いい感じになりました。
～たしかに前よりも少し早いかも～
～次はゆで卵、チーズ・・・♪
これは私のチョイスミス・・・( ；∀；)
～チーズの方が早く出来上がり、卵は居残りです・・・^^;～
チーズを先に取り出し、卵だけもう少し・・・
私は燻製で一番チーズが好きかも～～～(^O^)♪
～ウインナーに辛子明太子・・・♪
たらこが美味しいとツイ友さんに教えて頂き、今回は取り入れました(^O^)♪
このボールのフタの威力はすごいな～～☆♪☆♪ いつもよりもサクサクと進んでいきます。
この間に、サラダに冬瓜汁を作ります。
ここで少しチップを足しました。
最後は昨夜から塩をまぶしておいた豚肉です。
たまたま冷蔵庫にあったのは、ラッキーでした～ヽ(^o^)丿
でも、私はこの画像を消してしまい・・・ 肉の画像はありません・・・( ；∀；)
豚肉は時間がかかりますが、ある程度燻製出来たら、後はレンジでチンでも大丈夫です。
燻製は美味しかったけど、今夜のビールは苦かった・・・
今回はペアの体調のこともあり、無事に終わって良かったと思う気持ちが強いけど・・・
１０月にまた試合があります！
今度は残念会じゃなく、祝勝会にして、美味しくビールを呑みたいです～～（*^_^*）～☆♪
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