今日も天晴れ!!

我が家の今日のあれや、、、、これや、、、♪

台風14号が去ったあとは、、、

2022-09-21 14:24:23 | あっぱれ食堂の記録

テレビが すごく恐れらすので 雨戸を閉めて万全の体制に!

 

台風の前と後のほうが 風は強く。

雨は 台風の最中のほうが ひどかったけど。

その最中に 瞬間的な停電が数回。

あぁ~良かった。台風が大したことなくって。

っと 寝て起きたら 

あれ?

wi-fiが不調。

こういう時は 携帯 iPadっと 揃っているので助かる。

ギガを気にしながら検索し 

あぁ~コードが足らないとか、、

デスクトップパソコンを移動させたりと 4時間かけて回復!

 

昔は 詳しい友達に聞きまくってたけどねぇ~。

その方たちのおかげで 今も何とか 自分の使う範囲内はなんとか。

自分で何とか出来て まだまだ大丈夫!っと ホッとする(笑)

 

で 

本日は 夏野菜の集大成!

たっぷりのゴーヤは 佃煮。

佃煮と言いながら ちょっと薄味にして もりもり食べる。

ゴーヤチャンプルー。

今回は 副菜にしたので ツナでつくりました。

毎年恒例 ちりめんとピーマンの炒め。

今年は 横に切って 見た目を変えてみました。

魚の甘酢あん。

値崩れしてる鯛を使って。

クセのない鯛は ヌシ2くんのお気に入り。

ちりめんが 余ったので しし唐と炒めました。

目を離したすきに ちょっと水分を飛ばしすぎました。

なす、ピーマン、鶏肉のみぞれ煮。

なぜか ここ数年作り損ねてた 麻婆茄子。

ちょうどいい加減の味付けにできました。

たまには 違う感じで なすの竜田揚げです👇

今年は 日差しが強くて グリーンの濃いソースが出来上がりました。

来年も 鉢は 2個でお願いします。

運ぶのが大変なので!

ちょっと 載せるのが遅くなって もらった野菜が重複すると

どの料理が 誰から頂いた野菜だっけ?っとなってますが。

こちらも 皆様のおかげで 美味しく今年もいただきました。

来年も よろしくお願いいたします💖

 

 

最後までスクロールしちゃいましたね。

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