旬菜厨房 友正（明石市西明石南町）

　嫁さんが実家に泊まらねばならなくなり、この日は独身貴族。晩メシをどこに食いに行こうかなあ……と西明石南町をぶらぶら歩いていると……。

　　　　

　おお！　「豚ロースのしそ巻天ぷら」ですって！　またまたお初のメニューですＹｏ

　てなわけで、やっぱり友正へ。

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　もちろん、注文は日替り定食一本 !!!!!!!!

　　　　
　「日替り定食　ごはん大（￥８００＋￥１００）」。アレ？？？　ごはん大が値上がり？？？　いつの間に？？？

　　　　

　こちらがメイン・ディッシュの「豚ロースのしそ巻天ぷら」。おお！　ウマそうですなあ！

　　　　

　　　　

　断面を拡大！　しっかりと下味のついた豚ロース肉のコクのある旨みと、油で揚げた衣のこってりした味わいとが、さっぱりしたしその風味ですっきりとまとめられ、非常にウマい！　友正は揚げ物も優秀なり！

　　　　

　角度を変えてもう一枚！

　　　　

　定番の鶏唐揚げも。相変わらずウマ！

　　　　

　あれれ？　いつもとは違って何か変なもんが入っているゾ……と思って食べてみると、キャベツの甘辛みそ炒めみたいなやつでした。甘辛い味噌の味をショウガが引き締めていて、ウマい！　大技もさることながら、冴えわたる友正の小技！　さすがです！

　　　　

　野菜の煮物もあっさりふっくら。

　　　　

　地震でも来りゃ一発アウトな感じのビン類置き場もご愛嬌ｗ

　ごはん大盛￥１００アップというのはイマイチ納得が行きませんが、やっぱり好きです、友正 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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