今年は、大晦日に敦賀入り。年末恒例の気比神宮への参拝も済ませ、アルプラザに立ち寄ってからマンテンホテルに戻る道中、
かつて「ぱすとふぇりーちぇ」とか「ＴＯＴＡＬＬＹ ＳＥＡ ＲＯＬＬ ＣＬＵＢ」のあった場所に新しい店ができている!!!!!!!!
しかも蕎麦屋!!!!!!!!
これは期待せざるを得ない!!!!!!!!
まだ「準備中」でしたが、となりの麺打ちスペース（外から見学可）で、大将とおぼしき男性が鉢の中でそば粉をこねていたので、夜の営業時間に向けての準備に違いない。大晦日に蕎麦が食える！
一旦ホテルに戻った後、17:30の開店時間目がけて店の前へ。開店と同時にインですよ！
へしこ大好きの私は、へしこの刺身。
家庭ではこんなメンドクサイ食い方できませんからね。さっぱりと美味しい！
箸袋もイイ感じです。
天ぷら盛り合わせ。大根おろしと塩、あと天つゆもあります。
魚はきすとアナゴでした。
しらす丼。
これが500円とか！ ゴハンも粒が立っていて美味しい。いいお米を使っているんでしょうか。
こちらはかけそば。冷たいそばにするか、迷ったのですが、ダシが吸いたくて……ｗ
すこし甘めのダシ。うまーーーーい！
十割そばとはにわかには信じられないコシのあるそば。温かけでも角がピンとしていますね。
そしてこちらが辛みおろし。
なんと、辛味大根の汁つき。
うおお！ コレは今はなき金沢の「むさし坊」スタイル!!!!!!!!
少しだけ味見させてもらいましたが、当然 メチャウマ ですよ！
敦賀に期待の新店誕生！
敦賀に行く楽しみがまた増えたなあ。
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造船番長！
何と、今年も年末年始は福井へ。これで５年連続です。別府よりも長くなってしまったんじゃないか……。
実は、今年は久しぶりに別府へ行きたかったんですが、何と10月アタマぐらいの段階で主要なホテルがほぼ全てSold Outという信じられない状態だったのです。
そんなわけで、５年連続の福井。ただ、今年は前半は福井駅近くで宿泊し、後半は敦賀、ということにしました。
いつも競輪場に行くときにホテルリバージュアケボノというホテルの近くを通るんですが、そこが朝食バイキングが売りだというので、一度泊まってみよう、ということになったのです。
青春18きっぷ利用で西明石からまっすぐ福井へ。11:00前には福井駅に到着。一旦重い荷物をホテルに預け、出かけることに。福井駅前は、ずっと工事をしていたイメージがありましたが、「はぴりん」なるものができていたのですね。
福井駅に向かう途中、今まで通ったことのない道を歩いていると、駅の近くに「つるきそば」というそば屋を発見。ちょうど昼メシどきでもあったので立ち寄ることに。
うおお！ 「なめこそば」なんて実在するのか！
空耳アワーのファンにはおなじみの「なめこそば」は実在するッ！
※ヒント：QUEENの"My Meranchory Blues"を聴いてみてください。
カツ丼もある！ ……っていうか、卵でとじる方を「上」って、へりくだり過ぎでは？？？
結構手広くやっているんですねえ。「ベル店」ってスゴい支店名だなあ。
この兄ちゃんが「あるじ」なのでしょうか？ 若いなあ。
まずはカツ丼が到着。
おおっ！ これだよ、これ！ やっぱり福井のカツ丼はこうでなくっちゃ。
細かいパン粉でサクッと揚げた、ソースに浸っているのにぐちゃっとしていないカツ！
漬け物はパ軒とはだいぶ違いますｗ
気合いの入った書体。
コチラは「きのこそば」。
めっちゃいろんなきのこが入っています。
そしてこちらが、あの「なめこそば」!!!!!!!!
こちらは月見風です。
そばの太さが不揃いなので、マンガ『そばもん』の主人公には叱られそうですが、美味しいそばでしたよ。
ダシはちょい甘めかな。
ごちそうさまでした！
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