嗚呼ここは青森（完）

何かつけて青森県に行きたくなる病は一向に治らない。昨年は、４月、７月、８月、９月の４回。今年に入ってからは１月に続き今回で２回目である。青森市は１月に五所川原に行った際にも立ち寄っているので、今回はパスしようと思っていた。でも帰路ルート上にあることと、丁度昼食時に通過することになるので、青森駅前の市場で「のっけ丼」を食べに行くことにした。

のっけ丼とは、市場内の魚屋さんから魚介の刺身などを集めて丼を作る楽しい食べ物である。まずは、１枚１００円（税別）のチケットが、５枚または１０枚綴りになってるものを買う。そのうちの１枚使い、丼ぶりのご飯と交換する。あとは市場内の魚屋を巡り、好きな食材とチケットを交換する。食材は刺身が中心で、どの食材がチケット何枚かが明示され、予め小分けされている。タコ刺しなら１枚とか、マグロのトロなら３枚とか、そういう感じだ。丼の完成形をイメージせず、欲望の赴くままに交換していくと、非常にアンバランスな丼となってしまうのは言うまでもない。途中は写真も撮らず、作業に集中した。

残りの写真は昼食とは直接関係ないが、腹ごなしに散策した青森の風景お持ち帰りセットである。これにて今回の青森シリーズ、終了する。