食べるの大好き、旅行も大好き!日々のささやかな出来事に幸せを感じ、楽しい人生を送りたいな~と思っています。

パソコンをマスターする為にブログを始めました
家族や友人との旅行など様々な思い出を綴った、大切な記録!

◇3年振りに、実家の秋田県へ行って来ました!

2022-06-30 13:31:32 | 秋田県

先日3年振りに母に会うため、実家の秋田県へ行って来ました

86歳になる母は、3年前は年相応の雰囲気で、健康館という老人が自由に集まってお茶をしたり、縫い物をしたり、温泉へ入ったりする場所へ自分で車を運転して通っていました

「何か作って欲しい物はないかい?」「退屈だからね~」と言っていたので、かごバックや、レッグウオーマーや寒がりな私のために靴下カバーなど色々な物を作ってもらい、何でも出来る母が大好きでした

母は旅行も好きなので、北海道や沖縄へも一緒に出掛けて、楽しい思い出が沢山あります。

だけど、このコロナ禍でなかなか逢うことが出来ず、特に秋田県は色々と規制があり"県外の人とあった場合は、2週間は公共施設への立ち入りは禁止!”となっていて、母は「逢いたい~!」「何で会いに来てくれないの!」「母さんのことはどうでも良いの?」「母さんが宮城県に行こうかな?」なんて毎日何度も電話やメールが来て、さらに我が家へFAXまで送って来るようになりました

そして何度も同じ話を繰り返し言うようになり、車の鍵を無くしたり、免許証を無くしたり、反対車線を車で走るようになり…車は返上。

今度は「何で車を運転しちゃダメなの!」「免許証を返して!」と周りの皆にだだをこねるようになりました

私は何度か「逢いに行けないかな~」と相談しましたが、そうなると母の一番の楽しみの健康館2週間行けなくなり…それは母にとって辛いだろう…と

先日、母が帯状疱疹になりとっても辛かった様で「体がしんどくて…死にそうだ…」と本人が言うので、私は思いきって秋田へ行って来ました

東北道路を走り、車で4時間やっと秋田へ到着!

実家は4世代同居で、皆に迷惑が掛からないように、母を連れて二人で秋田市内の温泉へ

母はとっても喜んで「美味しい物食べようね」「その荷物、母さんが持ってあげるよ!」なんて、今まで電話で聞いていた声と違い、とってもイキイキとして楽しそうでした

次の日の夜、母はベットの脇で転び あららら…捻挫かなと思ったけど、一応心配なので近くの整形外科へ!すると…「小指が骨折しています!」「今からギブスを作ります」だって え~ ヤバイ

せっかく、母のため皆のために来たのに~迷惑を掛けちゃう

怪我はあまり酷くなかった様で、薬は無く、通院の必要も無かったのでホッ

母は足をあまり痛がらなかったので、そのまま温泉で3日間過ごし帰宅。

母は「会えて楽しかったのんびりしたよね~」と喜んでくれて良かったけど、久し振りに逢った母は、やはり以前とは違いアルツハイマー型認知症だと感じました。

帯状疱疹で出た湿疹を見るたびに「これどうしたんだろう?」「足はなんで痛めたんだっけ?」「薬は飲んだかな?」「あ、携帯が無い?」「財布どこだっけ?」とずっと捜し物をしていました

私は余裕があったから一つ一つ説明したけど、忙しい家族にはそれは大変な事だろうと思います。

母はますます忘れやすく、気持ちの起伏が激しくなったり、怒りっぽくなったりするでしょう。今後の事が心配ですが、見守るしかないな~と感じました。

結局"県外の人と会ったから1週間は健康館には行けない!”と社協からハガキが来たと兄から連絡が来て、あらら… 何だろう 海外でも無いのに

本当に秋田は変だ!! バッカみたい!!ってがっかりしました


◇岩手県花巻南温泉郷"風の季”へ一泊しました♪

2022-06-24 13:22:11 | 岩手県

先日主人と、岩手県の花巻南温泉郷"風の季(かぜのとき)に一泊しました

岩手には、野菜作りでほぼ毎週の様に行っていて、花巻南はそこから車1時間ちょっとで行けるので、久し振りに温泉に行こう!と言うことに

新聞の広告に10周年でワインサービス夕食は伊勢エビ&県産黒毛和牛ロースト、そして「岩手応援割り!」も使えるとあったので、ここに決定

温泉はあまり大きくなく3階建て、部屋は川沿いで新緑の木々が良い感じで静かでゆったりとしていて癒やされる~

 

あちこちでゆったりと過ごせるスペースがあり、ウエルカムドリンク(珈琲&紅茶)は時間制限はあるけれど、嬉しいサービス

夕食は、お刺身が新鮮でも美味しかった調理スタッフがスタンバイして、暖かい揚げ物や焼き物が途中運ばれてきて、気配りが嬉しいし どの料理も美味しかった一番美味しかったのはやっぱり伊勢エビ&県産黒毛和牛ロースト

朝食はビュッフェ! 

くつろぎの部屋でまったり~ サービスの玉こんも美味しかった

  

部屋には、手紙と共に10周年記念サービスの岩手ワイン(ハーフボトル)が  とっても美味しい白ワインでした  

温泉料金は"いわて割り”を利用しても15,000円ほど、やはり土日は高いわ~って感じましたが、金額に見合った料理やお部屋だったので満足満足 


◇塩釜マリンゲートの“ブレアマリーナ”でランチ!

2022-06-15 13:54:56 | 宮城県

先日、私達「食べ歩き軍団」は塩釜マリンゲート内の”ブレアマリーナ”でランチをしました

お誕生日おめでとう!の嬉しいDMが届き20%引きとあり、早速行かないと!って思っていましたが、なかなか行くタイミングが無く 有効期限の最終日にやっと行って来ました

今回Jさんは用事があって欠席。なので3人でランチ 

私は"ポモドーロ(トマトソース)とマスカルポーネ”のパスタランチ

友人は"しらすと野菜のガーリック”パスタランチ

う~ん やっぱり美味しい~

パスタ屋さんは沢山あるけど、ブレアマリーナのパスタが一番美味しいわ

久しぶりに会う皆とゴールデンウイークが忙しかった話や家族のあれこれ… 歳を取ったら誰と暮らす? 一人が良い? なんて沢山おしゃべり

その後、1F の魚屋さんでお刺身や銀鱈を購入!

駐車場は2時間無料のチケットがあるし!なんてのんびりしていたら、あらら…「とっくに2時間過ぎてるよ!」「え~? そうだっけ?」なんて、誰も時計を気にせず過ごしていたことに唖然

まあ楽しかったから良いか

結局、駐車料金はプラス200円でした

お刺身も銀鱈も美味しかった~


◇岩手で“玉ねぎやカブ”を収穫~!

2022-06-07 14:20:57 | 岩手県

週末、主人の実家(岩手県)へ行き野菜の生長を確認したり、私がホワイトリカーと唐辛子で作った虫除けスプレーを使い、虫が付いた野菜を消毒したり、有機100%野菜の肥料追肥をしたりしています。

いよいよ、今年の野菜の収穫が始まりました

今回は茎が倒れた玉ねぎと、間引いたカブスナップエンドウを収穫

良い感じに生長 早速、孫たちへ送ろうと思います

   

他にもキャベツ・ブロッコリー・じゃが芋など良い感じに生長で嬉しい~

 

夕食は、収穫したばかりの玉ねぎ岩手短角牛焼き肉            玉ねぎの茎は長ネギの様な感じで美味しいわ~

収穫が始まると、毎週岩手へ行けると良いんだけど… 岩手へは車で2時間半掛かるし… 仕事など色々と忙しいし… もう少し近いと良いんだけど…

まあ、楽しみながら 無理しない程度に行こうと思います

 


◇調理パンを作り、失敗かと思ったら…大丈夫でした!

2022-06-02 14:06:22 | 宮城県

先日、パン作りの上手な知人から“調理パン”の作り方を教えてもらいました

具材は何でもOK! 

今回は、岩手で収穫した長ネギと挽肉を使った調理パン

まずは、生地作り!

ホームベーカリーに、強力粉・砂糖・塩・そしてを入れてスタート

次に、具材の長ネギと挽肉・しめじを油で炒め、甘味噌で味付け!

  

ホームベーカリー完了! で、蓋を開けてビックリ~

生地が固まって無くて、ダラダラ…な感じ、何で~ 分量のミス 

友人は2個のボールに材料を入れて、合わせてから手でこねる感じ。

私は手でこねずホームベーカリーで作るので、粉の分量が80㌘×2 水は75㏄だから×2で…と思ったら 水は75㏄で良かったみたい

どうしよう もう一度やり直すか…強力粉を足してみるか…

で、思い切って強力粉を足して、手でこねてラップをかけて発酵してみると、以外に良い感じに膨らんできて生地がまとまり、何とか完成しました

ホッ、良かった~ 生地はフカフカで美味しく完成

今までの経験で何となく作ることが出来て良かったな~と感じました