仕事場の皆様からいただきました。
トリュフです。
大切にいただきます。
ソルベ ぺジュ
ホワイトチョコレートから作ったピーチ風味のなめらかなガナッシュを、ホワイトチョコレート包み、優雅なラインデコレーションで、飾りました。
サブレ オ フレーズ
なめらかなストロベリーピューレとバニラムースを、ミルクチョコレートとストロベリー色のホワイトチョコレートで包みました。
テラミス
エスプレッソムースとマスカルポーネ風味のガナッシュの絶妙な組み合わせ。ホワイト＆ミルクチョコレートで包み、濃いダークチョコレートで飾り付けました。
モスリン シトロン
フレッシュなレモンの風味を感じる爽やかなホワイトチョコレートガナッシュをレモンをイメージしたイエローのホワイトチョコレートで包みました。
スフレ オ ショコラ
ダークチョコレートガナッシュをダークチョコレートで包み、なめらかなラインのデザインで飾り付けました。
ムールー オ ショコラ
ダークチョコレートガナッシュとトロっとしたダークチョコレートをダークチョコレートで包み、きめ細やかなシュガーパウダーで飾り付けました。
リハビリの帰りに、
イベントを覗いてみたら、
手作り品の出店がメインでした。
多肉植物の寄せ植えをいくつか購入しました。
赤いの可愛い。
ちょっと違うタイプ。
搭ときのこが可愛い。
椅子タイプは、豪華だね～。
こちらもいっぱいの種類。
どれが好きか選べない。
知り合いの方の息子さんや娘さんの卒業式が多かったようで、
天気も崩れることなく良かったですね。
昨日は、お友達の家によりまして、
手作りプリンをご馳走になりました。
おいしかったな～。
おみやげにもいただきまして、有難うございます。
大好評でした。
セレクトクラスでした。
はちみつみそだれ/鯵の大葉焼き～香り野菜を添えて～/ごはん
豚肉のみそ漬け焼き
とろとろ湯豆腐
はちみつシフォン
肉と魚とバランスの良いメニューでした。
しょうがとねぎの千切りであっさりします。
肉がやわらかくて、食べやすい。
豆腐をとろとろにする秘密。
フランボワーズが散りばめられて、さっぱり。
今日は、ツルツルいってしまい手を切りそうになりました。
危ない、危ない、過信は良くないね。
強力粉と薄力粉を混ぜた粉で作ります。
グリーンオリーブが入ったパンです。
最後にバターと岩塩を加えるので、塩パンのようです。
成型は特にないので、ラクラクでした。
昨年お友達がおばあちゃんになりました。
お子さん二人にベビーが授かり、無事に出産～。
大変遅くなったけど、お孫さんのためになにか・・・・・。
と、考えていたところ、
そうだオムツケーキと思いつき作りました。
ひとつは、ピンク系。
もうひとつは、レッド系。
ミニーちゃんのダストボックスにオムツをビニール袋につめて、マキマキ。
詰めるだけ詰めて、ペパーナプキンで閉じます。
タオルやぬいぐるみ、靴下、ランニング肌着、ウェットティッシュ、スタイ、バンダナを配置する。
所々、テープやゴムで固定。
透明な包装紙で包み、髪ゴムでしぱり、プレゼントリボンをつける。
もはやケーキではなくなっているけど、一段でも可愛い。
今度は、シンプルなのも作ろうかな～。
今日は、
リハビリに行ったついでに、
ハルネに行ってきましたよ。
咽頭炎で中々いけなかったのですが、
やっと見に行けました。
作家さんの手作り品がバラエティーにとんでいて、
観覧してて楽しくてしょうがないのですが、
きなこクラブの桜ストラップや髪留めなど仕入れました。
選べるって楽しい。
帰りは、色々な食べ物を見てきました。 
イースターのウサギとエッグのパンがありました。
中身は、チョコとカスタードクリームです。
楽しい～
また、ぶらり旅したい
掃除をしたら、喉に菌が入り咽頭炎で、
熱が３９℃まで出ました。
やっと直りましたが、
引き続き花粉でくしゃみがとまりません。
この時期は、つらいですね。
そしてなぜか、今頃マイブームです。
タオルハンカチで作りました。
フェイスタオルでも。いくらでも出来ちゃう 。
楽しすぎる。
ひざ掛けも。タオルミニハンカチも。
タオルケットでも作ろうかな？
ビューティー＆ヘルシーでした。
柔らかチキンのトマトグリル
クラムチャウダーのスープパスタ～春野菜仕立て～
人参ドレシングのサラダ
ベリーアセロラゼリー
豪華なのにヘルシーなメニューでした。
鶏ムネ肉をパサパサしないで食べれる工夫がありました。
菜の花や白ウド、アスパラ、芽キャベツ、アサリのクリームスパゲティー。
アボガド、葉物のアッサリサラダ。
冷たくて爽やかなデザート。
良いメニューでしたね。
皆さん、満足してました。
２ヶ月ぶりにパンに行きました。
色々変わっていました。
期限付きのポイントがたまっていたので、
結局スプリングコースも取りました。
帰ってきたら、思いっきりつぶれてました。
容器に入れないとダメだね。
