ご無沙汰しています。
5月になりましたね。
行ってみたかったパンケーキ屋さんに行ってきました。
本当は古民家カフェに行きたかったのですが、
お休みでした。残念。
お食事系は、
トロトロ肉パンケーキ?
ビーフシチューな感じです。
サラダのドレッシングが美味しい。
友人は、ツナチーズパンケーキ。
しょっぱいのがあうんですよ。
そしてスイーツ系は、
ミックスフルーツパンケーキ?
やっぱりこれだよね。
そして、2回目行ってきました。
ヘルシーチキンパンケーキ。
お肉には、サラダ付きかな?
こちらは真夜中のパンケーキ。
イカスミで塩気がとってもあいますね。
スイーツ系は、
今月限定のラズベリーパンケーキ。
クリームたっぷりで美味しいよね。
フワワフしてて、食べ飽きない。
種類もあってヤバヤバです。
スッカリハマってます。
チーズダッカルビに挑戦しています。
初挑戦では、芋を入れすぎで薄味に。
今回は、なんとか本場の味に?
出来ました。
止まらないと、
妖精ちゃんのお墨付きが出ました。
唯一お店で食べた事があるので、
味を確かめてます。
鶏モモ肉を、
好みに切り分けて
コチジャン(ケース入りタイプ)
焼肉のタレ醤油味
酒
好みで一味で、
30分から1時間漬け込みます。
ごま油で、
さつまいも、人参、しめじ、玉ねぎ、
キャベツを炒めます。
タレごと鶏モモを入れて炒め、
真ん中にチーズの川を作り、
とろけたら、
出来上がりです。
チーズをからめていただきます。
キャベツ多めがよいです。
ナスやニラ、じゃがいも、餅をいれても
いいみたい。