型抜きクッキー

　　　　バター　　　　　　　　　　　145g
　　　　三温糖　　　　　　　　　　　120g
　　　　塩　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
　　　　全卵　　　　　　　　　　　　30g
　　　　アーモンドプードル　　　50g
　　　　バニラエッセンス　　　　　2g
　　　　薄力粉　　　　　　　　　　　225g
　　　　片栗粉　　　　　　　　　　　20g

　　１）　ボウルに柔らかくしたバターを入れ砂糖とよく混ぜ合わせる
　 　　　　塩　溶きほぐした全卵を2回に分けて加え混ぜ合わせる
　　２）　アーモンドプードル　バニラエッセンス　薄力粉　片栗粉を加えて混ぜ合わせる
　　３）　ひとまとめにして平たくして　ラップに包み　冷蔵庫で一晩寝かせる
　　４）　麺棒で1.5mmの厚さにのばして型で抜く
　　５）　型面だけにグラニュー糖をまぶし　160℃で20分位焼き　焼き色をつける