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昨日のお天気が嘘のような・・ 本日は又 梅雨に戻り シトシト雨になりました。
昨日 頑張ってお洗濯した自分に グッジョブ!!
ここ最近の晩ご飯。
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炒り豆腐。 ゴボウとかキノコ類たっぷり入れて ワタシがお好きです。 もやしとほうれん草のナムル。 お地味なスタートです。
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おいなりさん。 旦那さんのお弁当に5個取った後。 孫ちゃんズが好きな サツマイモの甘煮。
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雑なカンジで入っております。 サンドイッチ。 辛子マヨのハム・チーズ と バター & イチゴジャム。
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エビチリー。 プリプリー。 見た目 ビーフンみたいな 大皿盛りのベーコンとキノコのパスタ。 ガーリック効いてます。
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お嫁ちゃんの実家から頂いたズッキーニでラタトゥイユ作り。 トマト缶の他に この 甘ーいトマトジュースを一本入れました。
こんなパッケージのトマトジュース、最近よくアチコチの道の駅で見かけますね。 地場の物って美味しいです。
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個人的に ズッキーニは一度オリーブオイルで炒めて取り置き、グツグツ煮込んだトマトと他の野菜に 後から入れたいタイプです。
少ーしだけ 歯応えを残したズッキーニ、でもちゃんと味は染みてますよ。
このラタトゥイユ、 そのまま派 と 乗せたい派 に分かれます。
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豚挽き肉で作ったハンバーグ。 これと一緒に食べましょう。
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乗せたい派・息子のお皿です。 ご飯にラタトゥイユ乗せて、とろけるチーズ乗せる人。 ハンバーグが無い方は 翌日の朝ご飯です。息子のね。
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これがワタシのお皿。 ワンプレートにしましたが、 別盛りでも問題ないです。 お嫁ちゃんもコッチ派。 旦那さんは・・ どっちでもいい派。
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紫色の新タマネギで ツナサラダ。 サラダに半分使った紫タマネギの残りで 玉子スープに。
さて・・・・。 今晩・・・ 何にしますー?
ソーラー電池搭載のワタシですが、グダグダしないで頑張ります。
ではまたね。
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中華の巨匠・陳 建一さんの 四川風麻婆豆腐。 あとは豆腐と炒めるだけ・・・。 今日はこれで楽します・・・。
あれ? やっぱりソーラ電池だから ヤル気なさげでした・・・。
朝からの梅雨らしい雨は今は止んでいますが、ワンコが朝から吐いたり緩いうんちを何回かしたため、歩いて病院を2往復したもんでちょっとぐったり
注射3本もされて、今日のワンコは静かです
家の息子はやはり乗せる派
私は横におく派 旦那さんはこだわりなしかな
リボンちゃん、こんにちは。
乗せる派・乗せない派、 すっかり我が家と同じですね。
ワンちゃん、大丈夫?
物言わないから 余計に心配な動物達。
大切な家族の一員だから 早く良くなるといいね。
うちのリュウたんも いつも同じ時期に胃腸炎になります。
分かっていても やっぱり治るまで心配。
お大事にね!
やる気が起きないままではありますが、 そろそろ頑張らねば大変な事になるわ。
頑張りまーす!
ワンプレートいいですね~
豪華に見えます
そして、炒り豆腐好きです。
ベーコンとキノコのパスタも
パスタのこの具は、私の中では最強の組み合わせ
chocolatさん、こんばんは。
やはり乗せない派? 同じー!
女性は乗せない派が多いのかもね!
ワンプレートにすると 昭和の血が騒いで旗立てたくなります。 笑
お子様ランチのイメージなんだよねぇ・・・。 ワンプレートって。
ベーコンとキノコって 本当 最強かも!
でも トマト味にするか 和風バターにするか悩みました。
chocolatさんの 穴子 + 青じその混ぜ寿司も 見たら食べたくなっちゃいました。
我が家は 息子と孫ちゃんズが青ジソ苦手なので、後乗せで そのうちマネしまーす。