出汁系のカレーならココ！ 門真市古川橋「きぬ川」

きぬ川といえば、このカレーうどん
出汁カレーがピカイチのおいしさなんです。



「おや！」

一口出汁を飲んでみれば、喉をすぎるとじわっ現れる「鰹だし」
すんごいんです。


鰹だしがスゴイといえば、このひやかけですが・・・


ひやかけの出汁に鰹がビシっと聞いているのも素晴らしいと思うんですが

そんなもん、出汁しかないんやから「クールなこだわり男もーさん」にかかれば
おちゃのこサイサイなんやろなって思うんです。
※当然、素人には無理です。クールなこだわり男、もーさんやからです。






ところが、このカレーうどん。
カレーやのに、ビシバシっと鰹が主張してくるっちゅうのが衝撃的です。

以前は、まろやかさが前面に押し出た出汁カレーうどんでしたが
カレーのスパイシーさと強烈な鰹風味が効いた作品となっております。



この麺には、このカレー出汁がよく絡みます。
カレーうどん通に言わせると、このあたりも大事みたいですよね。
わたしは、「通」ではないので、ただ美味しいと思ったかどうかだけ
しかないんですが。

辛さが苦手な私にも、「戦闘態勢」にならずに食べられる出汁カレーうどん
さすがクールなこだわり男もーさん、やってくれますね！


残暑厳しきおり、皆様お体ご自愛くださいませ。
ぜひ、きぬ川のカレーうどんでエアコンぼけした体に潤いを。



実は、2009年7月25日訪問・・・・いつも遅くってすみません