じりりんブログ vol.1

じりりんの独り語り

里芋はカゼをひく

2004年10月12日 00時47分54秒 | Weblog
いつも料理なんてしない私は「野菜は冷蔵庫で保存」って思ってたけど、里芋は冷蔵庫なんかにゃ入れちゃダメなんですね!(当たり前?!) 里芋は寒さに弱いから寒いとこに置いておくと!なんとっ!『風邪』をひくそうです。 里芋は風邪をひくと赤い筋みたいなのが入ってきて食べても筋が残るらしい。 里芋保存に適した温度は7度だそうです(富山で食べてる大和の場合)。 里芋は皮の表面が湿り過ぎててもカビが生えるし、か . . . 本文を読む