ちくちく日記

海と山のある小さな町の写真。

あっという間に満開。

2005-04-22 18:06:53 | 庭の花
この藤嫌な子なんです。
10年以上全く咲かなかったのに
建て替えの時母の裏庭に植え替えたら
その年から咲き始め
今では何百と花を咲かせます。
ただ家の中から眺めるには
ちょうどいい距離にあります。

ちくちく では無くなってきた・・・・・・

2005-04-20 18:46:32 | 箸休め。
これは唐辛子味噌。
葉唐辛子の佃煮を作るとき
大量の青唐辛子が残ります。
殆どは乾燥させて鷹の爪に。

このお味噌便利です。
ナスの油味噌炒めや
刺身こんにゃく、冷奴などにつけて
いただきます。

青唐辛子   10本
味噌     100g
砂糖     30g(我家は甘味控えめです)

唐辛子をスライスして油で炒め味噌と砂糖を加え良く練りながら
炒めます。固かったら少しの御酒を足してのばします。
去年の初夏に作ったものがまだいただけます。

大根の葉。

2005-04-19 18:30:33 | 箸休め。
葉付き大根を買ってきました。
大根より葉のほうが目的かも。
葉を茹でて細かく切って
良くしぼります。
種を取った梅干を2個ほど包丁でたたき
ごま油で炒めた大根の葉に混ぜ合わせて
出来上がりです。

初めて見ました。

2005-04-17 17:50:21 | Weblog
今朝お友達が届けてくれました。
ルッコラの花です。
可愛いでしょう?
屋上で栽培しているそうで
葉も一緒にいただきました。
八百屋さんで買うものより
味も濃いように思います。

蕗。

2005-04-16 17:31:05 | 箸休め。
何日か前から八百屋さんに
出回り始めました。
ただ大きさが揃っていないので
手が出ませんでした。
午前中の買い物で
見つけました。
何度か茹でこぼして灰汁を取り
酒、砂糖、醤油、だし でゆっくり煮あげます。
大好物です。

デカーッ!

2005-04-15 18:18:25 | Weblog
このポテトチップスを見ての息子の第一声。
会社で話しても誰も信じないので夕べ帰宅して
玄関で自分のタバコと並べて携帯でパチリ。
私も真似してみました。
袋に466gと書いてあります。

久しぶりにお天気♪

2005-04-14 17:54:02 | 庭の花
洗濯が忙しかった。
バスマットや家族のシーツ。
すべてカラッと乾いて幸せ。

庭の花もだんだん賑やかになってきました。
チューリップも沢山咲いています。
でもこの時期の一押しは梨の花。
接木をしていないので実は食べられたものでは
ありません。
食べるのはカラスだけです。
今年の開花は半月以上早い気がします。

\(◎o◎)/!

2005-04-13 20:16:23 | Weblog
昨日買って来ました。
ぺティナイフ、三徳包丁、洋包丁、パンナイフ、
ステーキナイフ4本、料理バサミ、スタンド。
ヘンケルの製品です。
この1セットで1万円でお釣りがきました。