渋柿が甘かった

お花の名前 『 アカザ 』　別名：レイチ
花言葉 【 恥じらい 】


今日は暖かかったと言っても気温は１５℃にも満たない
何故暖かく感じるというと体が寒さに慣れたからだね
人間って凄いね寒い日が続くとそれに対応するセンサーが入り
お日様に当たるとセンサーが暖かい方に動くみたいだ

お花の名前 『 ツワブキ 』
花言葉 【 愛よよみがえれ・謙遜 】


近所の家にお邪魔した時お茶請けに渋柿の渋抜きしたので出てきた
口の中に入れるととろりと溶け込み甘さが広がる
まるで実が熟して落ちる寸前の味に似ている

『これ渋柿でしょ上手く渋を抜きますね』と・・・
ご主人様柿に焼酎をつけて一週間程置くと渋が抜け旨くなる
と教えてくれた
帰って妻に話をしたら柔らかい柿は好きで無いから作らないと（泣）
食べ物に好き嫌いがある妻を選ばない方が良いね
気が付くのが遅すぎたかと反省する喜サンタである (⌒^⌒)ｂ