ネオン電柱広告写真鑑賞会（２０１７年０３月）

毎月１０日に開催しておりま～す「ネオン電柱広告写真鑑賞会」
入会ご希望の方また詳細をお聞きになりたい方は高橋さんの写真館まで
ご連絡下さいね


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今回は米沢市内の味噌製造・販売を手がける電柱広告看板です
２００７年に創業１５０年を迎えた老舗の味噌製造会社
ここでカクリキ味噌の歴史をＨＰより抜粋してご紹介ですね

　上杉藩に仕え新潟・会津を経て米沢に移入したのが１６０１年米を主とする
生業から清酒・醸造酢の製造に加えて安政４年（１８５７年）より味噌の製造販売を
開始する明治３年より味噌・醤油を主に製造。

　大正８年（１９１９年）米沢大火により工場と家屋をはじめ多くを焼失した
土蔵の蔵５棟と中に仕込んだ味噌・味噌桶は焼失を免れた
時代にあった味を求め育てる心で味噌と対話をしておりますと書いて有りました