僕は大のラーメン好きです。
宮崎にUターンする前は、千葉県の松戸市に住んでいました。
ここは、千葉県でも有数のラーメン激戦都市です。
29年ほど住んでいましたが、市内の有名店は大概味見してきました。
去年2月に宮崎にUターンしてからは、千葉に居た時ほどは行きませんが、
機会があれば宮崎のラーメン店を食べ歩いています。
僕の中では、宮崎のラーメン店と言えば「栄養軒」でしたが、
最近は「さといも」の虜になってます。
今日は、宮崎市小松にある、潤和会記念病院に行きましたので、
かねてから行こうと思っていた、九州筑豊ラーメン山小屋小松店に行ってみました。
そして記念病院に入院している時、同じ病室の人から聞いていた味噌味を試してみました。
お店のメニュー名は「味噌ラーメン太麺」・780円です。
具材は、チャーシュー2枚、メンマ、きくらげ、もやし、ごま、こねぎでした。
麺は、太麺ですが関東などでは中太麺と言われている位です。
ゆで具合は丁度良く、つるつると吸い込まれ、噛むと歯ごたえが適当にありました。
チャーシューもメンマも程良い味付けになっており、美味しく感じました。
ただ、記念病院に2ヵ月半も入院し、病院食に慣れた舌には少々しょっぱく感じました。
でも、機会があればまた行きたくなる味でもありました。
最近は、月に1度か2度しかラーメンを味わう機会がないので、
宮崎市の名店を全て周るのに何年かかるやら・・・・。
宮崎にUターンする前は、千葉県の松戸市に住んでいました。
ここは、千葉県でも有数のラーメン激戦都市です。
29年ほど住んでいましたが、市内の有名店は大概味見してきました。
去年2月に宮崎にUターンしてからは、千葉に居た時ほどは行きませんが、
機会があれば宮崎のラーメン店を食べ歩いています。
僕の中では、宮崎のラーメン店と言えば「栄養軒」でしたが、
最近は「さといも」の虜になってます。
今日は、宮崎市小松にある、潤和会記念病院に行きましたので、
かねてから行こうと思っていた、九州筑豊ラーメン山小屋小松店に行ってみました。
そして記念病院に入院している時、同じ病室の人から聞いていた味噌味を試してみました。
お店のメニュー名は「味噌ラーメン太麺」・780円です。
具材は、チャーシュー2枚、メンマ、きくらげ、もやし、ごま、こねぎでした。
麺は、太麺ですが関東などでは中太麺と言われている位です。
ゆで具合は丁度良く、つるつると吸い込まれ、噛むと歯ごたえが適当にありました。
チャーシューもメンマも程良い味付けになっており、美味しく感じました。
ただ、記念病院に2ヵ月半も入院し、病院食に慣れた舌には少々しょっぱく感じました。
でも、機会があればまた行きたくなる味でもありました。
最近は、月に1度か2度しかラーメンを味わう機会がないので、
宮崎市の名店を全て周るのに何年かかるやら・・・・。