ゆうのわんぱく日記

我が家のわんぱく息子「ゆう」「しゅん」の成長と日々の出来事

ドライフルーツ完成

2011-01-21 | 日記


↑昼食後にくつろいでテレビ見てます

最近、自分で何でもやりたがるゆう。自己主張が強くなってきたよ
今日のお昼ご飯の焼きそばも、自分で食べたがって挑戦
 
最初はお箸で…



難しいので今度はフォークで



えーい、面倒くさい、手で食べちゃえ
ってな感じで、食べた後はお手てがスゴイことに
でもこの間、一人でカレーを全部食べられたよ


先日、知り合いの方のお家で頂いたお手製のリンゴのドライフルーツがとっても美味しくて
作り方を教えてもらって母も挑戦してみたよ

まずりんごをお水とお砂糖でコトコト煮て…


ザルなどで日に当てて干す


たったこれだけでOK

そして5日間ほど干して…
乾燥したのでそろそろいいかな、という事で完成(早ければ3日位で出来るみたい)


冷凍したら数ヶ月は日持ちするそうです
今回は初めてだったので少量(りんご2個分)しか作らなかったけど、
次はもっとたくさん作らないと、あっという間になくなりそう

ゆうのおやつにもいいかも
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2 コメント

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美味しそう♪ (かなえ)
2011-01-21 22:13:33
手作りドライフルーツいいね

買うとけっこうお高いし
甘みの調節も自分で出来るとこがいいね~

おやつとかパンやお菓子作りにも重宝しそう
あたしも今度作ってみたいな

ゆうゆうもめっちゃ食いつきそうだね
かなえちゃんへ (しずか)
2011-01-21 22:55:27
そうそう、簡単でしょ~
冷凍したやつの方が食感的に意外と美味しかったよ
是非作ってみてね

かなえちゃんはお料理のセンスあるから、
上手に活用出来そうだよね
私も教えてもらいたいわ~

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