刺し子、５枚目。のこと

ホビーラホビーレのキットなのですが。
急に違う模様にしてみたくて、印刷線を無視して
自己流で刺してみました。
篭目にしたかったけど、ちょっと違ったかなー。




横線と斜線のバランス、枠の中を何目にするか、
自己流はいろいろ難しい〜。




またしても、刺し子の奥深さを知り。
ますます、熱は上がる一方〜😆

楽屋めし。のこと

三代目市川猿之助の楽屋めし。



百貨店でランチ。
ちょこちょこっと、いろんなおかずがあるのは
うれしい〜。

だし醤油。のこと

夏の高知旅行のお土産に買って来た、宗田節の
だし醤油の素。
宗田節を容器に入れて、おしょうゆを注いで
おくと、だし醤油がつくれるというもの。
おしょうゆを継ぎ足して、一年くらい楽しめるそう。




これが。これが。
おいしい！んですよー




みりんをレンジにかけて煮切って、お砂糖を
ちょっととだし醤油を入れると、めんつゆが簡単
に作れます。
自己流のてきとうな分量でも、十分おいしく
できました。
だしの風味が濃厚なので、おそばによく合いそう。




豚肉の薄切りにちょっと粉をまぶして焼いて、
だし醤油とおろししょうがを入れると、しょうが
焼きも簡単に。
目玉焼きを半分に折って、だし醤油を絡ませる
のもおいしい。
ゆでた野菜を和えれば、おひたしもあっという間です。




最近は、なるべく調味料をシンプルにしたいと
思っていて、お砂糖もあまり使わないように
したいので、だし醤油はとっても便利。
万能で助かってます〜

おもてなし。のこと

仕事辞めて少しの間だけのんびりしてる、という
友達が遊びに来てくれました。




張り切って用意したランチは。
おこわ、しゅうまい、厚焼き玉子はデパ地下で。
あとの副菜は我が家の定番の、簡単な和え物など
を４品。ネコのカップにはしょうがのスープを入
れて。





「子供の悩み」「仕事の悩み」が共通で話は尽き
なかったけど。
今の話題は「健康の悩み」。
わかる、わかる。同じー！励まされました。




おいしいものをいっぱい食べて、いっぱい笑って。
楽しいランチでした。

土鍋。のこと

きょうの料理。松田美智子さんでした。
お料理もおいしそうだけど、お使いの土鍋に、一
目惚れ。






これも。







これも。




とってもすてき！
使い込まれていて、それがまたいい味を出して
る。
いかにも、おいしいものが作れそうな、土鍋で
すね。