業務用スーパーに置いている
毎月発刊の業者(社?)用外食レストラン新聞。
私は別に業者ではないんですが
結構、この新聞面白いんです。
業者へ薦める手軽で美味しい商品やトレンド、
原価がお安い人気商品(料理)
などが載っています。
ちょっとしたグルメ雑誌のようです
食品業界の裏側を
ちょっと垣間見れるのも楽しい
毎月発刊の業者(社?)用外食レストラン新聞。
私は別に業者ではないんですが
結構、この新聞面白いんです。
業者へ薦める手軽で美味しい商品やトレンド、
原価がお安い人気商品(料理)
などが載っています。
ちょっとしたグルメ雑誌のようです
食品業界の裏側を
ちょっと垣間見れるのも楽しい
意外と知らなかったことや、裏話が分かって。
取り立てて役に立つことはなかっても、でも新鮮さを感じます。
いいお話でした!
人気のお店メニュー、お弁当の特集など
ほとんどが都内のお店だったりします(^^)
雑学も「不必要なことは覚えなくて良い」
といわれたりしますが
……楽しいですwww