ユミユミつれづれぬ日記

更新をお休み&整頓中です。

外食レストラン新聞

2008-08-23 | グルメ 食物
業務用スーパーに置いている
毎月発刊の業者(社?)用外食レストラン新聞。
私は別に業者ではないんですが
結構、この新聞面白いんです。
業者へ薦める手軽で美味しい商品やトレンド、
原価がお安い人気商品(料理)
などが載っています。
ちょっとしたグルメ雑誌のようです
食品業界の裏側を
ちょっと垣間見れるのも楽しい


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2 Comments

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業界紙は面白い (さやか)
2008-08-23 13:41:14
確かに言えますね。
意外と知らなかったことや、裏話が分かって。
取り立てて役に立つことはなかっても、でも新鮮さを感じます。
いいお話でした!
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いつもコメ有難う (ユミユミ)
2008-08-24 11:46:08
ちなみにこの新聞が東京(新橋)発行のせいか
人気のお店メニュー、お弁当の特集など
ほとんどが都内のお店だったりします(^^)

雑学も「不必要なことは覚えなくて良い」
といわれたりしますが

……楽しいですwww
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