ホウレン草のアボカド和えと、南瓜をオリーブオイルで
焼いて塩胡椒。柔らかさバッチリ。美味しさもバッチリ。
先日頂いていた紫山芋。やはりいりこを入れて煮だした
お醤油をだし汁にして、すりこぎでゴリゴリが一番美味しい！
余りに粘りが強く、なかなか混ぜられないよ！！
実家では、子どもの頃は山から掘ってきた山芋。その後
いつからか，丸っこい自然薯を植えるようになって、
お店で売っている長芋はあんまり食べたことがない。
転勤で他所に暮らした時、始めて買って食べて驚いた。
粘りがない！！！味が全然違う！！やはり粘りがなくっちゃ！
我家もそろそろ堀上げかな？安心野菜で有難い。
大根と馬鈴薯を柔らかく下味をつけて煮た。春菊を
微塵に切って、緑の味噌だれにした。蓮根も人参も
出来るだけ柔らかく･･････。
ネットレシピで、薩摩芋レンチン、バター・お砂糖
・塩少々。うん？これなら蒸した方が早いかも。
青梗菜を消費しようと、豚肉を入れて中華風に。
これ美味しかったねぇ。
昨日は寒かったので、郷土料理の団子汁を炊いた。団子は
捏ねて寝かして、延ばして入れる。祖母や母は、長く長く
上手に延ばしていた。今年始めて炊いて美味しかった！
主人が仙台に単身赴任中、遊びに行っていて、あちらの
団子は千切った形でびっくりした。確か（ばって）と言って
いた。所によって色々違うのは面白い。
昨日の朝、久々に隣の菜園のイチジクが４個熟れていた。
帰る途中、いつも野菜を頂く人が居たので、２個上げた。
未だに熟れるなんて嬉しいな！有りがたいな！美味しいよ！
昨日紅葉狩りの帰り、川の駅に寄った。嬉しい！！
キュウイのお買い得品を見つけた。一袋に９個も入って
いて２８０円也。家庭菜園で作った物だから安心。
蜜柑も見かけは悪く、小粒だけれど甘い！（これ３個
食べた後）２００円也。お買い得！有難う！
