一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

美味しいクッキー

2011年05月04日 | 菓子


なかなか生地がうまくまとまらなくて四苦八苦
いつものように麺棒でのばせばよかったのですが
最初から棒状にしたのが間違いでした…

お菓子も作らないと忘れちゃうんですね
冷凍庫に入ってたお菓子がなくなったので やっと作れるようになりました
自宅に生えている、たんぽぽの葉やフキの葉は
若くて柔らかいものを利用しました

その前に、「どうして、たんぽぽの葉なの?そんなの食えないわよ…」
そうですね。一度、さっとゆでてお浸しのようにして食べてみて下さい
そうすると、そんな考えも消えてしまいますよ。

このクッキーは、林 弘子さんのものを参考にして作ってみました
フキの葉は書いていませんでしたが、作っていてとても楽しかったです
彼女自身もこれを作って 売っていたのだそうでよ
人気は上々… うまさも上々。





午前中は晴れてましたが、お昼ちょっと前から 雨と雷が…





きょうだいで、ランニングかな?行ったり来たりと、途中で弟はギブアップ





きのうの疲れが少し出ていました…





また散歩する方たちが増えてきました





このあたりから雨がポツポツ…






祭日で父親がウチに居て、子供達の相手をする
そんな光景を見ると今でも、いいなぁ と思ってしまいます
我が家でも一時期はそういう事も少しはありましたが、
ほとんどなかったような記憶があります…

自分もすごく寂しかったです。
そこで、子供を連れて 地元に帰ってきました
でもどこにいても 人の優しさにはかないません。

その土地柄によって 個性はありますが、とても懐かしい記憶です
そんな懐かしさを思い出させる 野原の味のクッキー
作ってみましょうよ め。(おいしい)




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鳥居のある暮らし

2011年05月03日 | 妄想日記


きのう、風の強い中、ATM までチビと歩いて行って来ました
町の中にこんな面白いものを見つけて、思わず写してしまいました
翌日、すなわち今日になって、我が家にも異変が起きました
少しショックを受けましたが、すぐに立ち直りました。それは…





こちらもきのうの午後です…
チューリップが開花しそうです





ウチの鳥居は、私が簡易で作ったもの…
冬の豪雪にも負けないで、ずっとこのままの状態でした
ところが、誰かに踏み倒されて、ボロボロになっていました

そこで、朝早くに たったの15分で作っちゃいました
上の鳥居は、新しく作ったものです。ペンキも塗ってです。





私とチビが散歩をしていたら、後ろから音も立てずに、すーっと横切りました
これから、近くの公園に行くところでした…
やっと、晴れたのです





おにぎり、味噌汁を作って 買い物をして、車を駐車場に置いてきました
(昼食用の支度・息子が午後から出勤なので…)
さくらは満開から、若干 葉が目立って来てるようです





この道もまっすぐ行くと、さくら並木が楽しめます ♪
急な暑さで 気だるくなりました…





親子のようです。
子犬(右)が、わんわん吠えてました





こちらは川の方にある小さな公園
江戸、明治、昭和の水害の歴史が書かれてありました

浅瀬石川の流域に住む人々は、幾度となく 被災と復興を繰り返してきた
主な水害の紹介(家屋や橋の流失、人馬、人の溺死、行方不明者など)

私も昭和に入ってからの水害の記憶がひとつだけ あります
たぶん、それ以降はないと思っていますが…
子供心に とても恐かったので、記憶に残っていたのでしょう





ここは、お馬さんなのですね…
明日も天気がよければ、また出かけたいと思います

さくらは心を癒します…和やかにさせてくれます
チビと散歩をしていると、車に乗っている方も振り返り
草取りをしてる見知らぬ方にも声をかけられます

チビはその度に、私の後ろに隠れます
あれ!人見知りするんだっけ、この子?…

野原の味のクッキーもやっと作りました
味はどうなんだろ?
我が家の鳥居にお供えしようかしら…



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ちょっと嬉しい♪

2011年05月02日 | 妄想日記


カモが道を横切って 田んぼに入りました
動画と思いきや やはりズームにするとぼやけてしまうので断念!
曇りがちで 光量も足らないし写真もはっきりしません
今日も雨が降り 風もあり 段々に寒くなりました
午後には少し回復してほしいと思っています

やっと残りの生活費を振り込んでくれた夫は、
残念ながら帰省することはありませんでした
5月はいつも忙しい時期だし、3、4、5日しか休みがない。とメール

だいぶ前だけど…
「5月は忙しいんだから、無理に帰省しなくても大丈夫よ!」
と言ったことはあるけれど、高速道路 上限1、000円とかになってから
かなりの混みようで、本人もかなり辟易してました
そこで 考えた末、諦めたようです…

今回はテレビとかいろいろな相談もあったのですが、うまくいかないですね。
地デジチューナーを買うという手もありますが
息子の部屋のテレビを見るという手もある…
部屋のにおいが独特なので、マスクをするとか 窓を開けるとか?
でもテレビを見てもいいのかどうか?かなり…疑問だ。





幼稚園内のさくら。
風でゆれて、くもってて…





反対側から写しても同じだった…
足元は泥水で汚れそう。畦道に立っている





我が家の水仙。近づきすぎた…
雨の中、玉葱の苗の間引きをした。
でも、雪の関係で生育が遅れるし、適当。

コユリちゃんはすぐに育たないので、玉葱は諦めたそうだ





朝の散歩。
危なくて、車が通れませんね…ボコボコじゃないかぁ。





浄水器の水がシャワーのように出て、水が回りに飛び散ります
普段からおかしいなぁと思いながら、じっと見ていたら
切り替えコックの脇から、水が漏れている

外してみたら、まーるい網がかなり汚れていました
それで、水が詰まって通らなくなっていたようです
汚れを落としたら、水が普通に出ました…





たぶん冬用のものでしょう…
吸水性に優れていて、保温効果もあるファイバーヒート
どちらも値下げで、190円で購入しました

不思議な肌触りで、いいのか悪いのか よー わかりません
ただ、爪に引っかかるのが難点のようだ…



本当はね、きのうちょっとだけ、心の中で小躍りしてた
これ以上、ご飯支度なんてしたくないし。
今日もお肉を包丁でたたくんだ。クッキーの生地は微妙…
ボロボロとベチャベチャをミックスした。
どうやったらきれいに焼けるのかと思案中なのだ

たんぽぽの葉とフキの葉の野原の味。
パンを焼いたあとに 焼こうともくろんでいたのに、うまくいかない。
連休はあっという間に終わりそうだね

知人(Yさん)のダンナさんが電話口でこんなことを言っていた
「どうですか?」と尋ねたら、(結婚生活のこと)
「こいつは本当にかわいいヤツなんですよ」 な~んておのろけ。
どんなところが?と聞こうと思ったら、Yさんに代わってしまった

もっと仲良くして、カメラ頂きたいなぁ…(カメラも好きなようす)
今度、また写真を見せてもらおう。
還暦をとうに超えている早口のおじちゃんだ



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