うわぁ～ なんだろう？

ドーナツでもない。れっきとしたベーグルでごじゃる…
豆味噌を使うらしいがウチにはないので、自家製味噌を入れてみました
最終醗酵が完了したのが、な～んと夜の７時。
ちょうど、息子が帰って来て慌てふためいた

お湯に入れてゆでてる間のことで、修羅場と化した
フッと うしろを見たら、ちゃんと席についている…
空気を読めないのか、クソ真面目なのか。

二次醗酵で、普段はやらないホイロをしてみたの
そうしたら、ちょっとべたついた
今日のおやつにしたわよ。もちろん、自分用のね…
もちもちで味もよかったけど、もう少し甘味がほしい

オーブンの焼き時間も気になった…もう少し短くてもいいかなぁ。
食パンがうまくできたら、随分と気持ちが楽になりました
寒い時期には、水分を多めにするとよいようです

今日も林さんのブログを見てました…
やっぱり チンプンカンプン！
作らないと書いてる意味が理解できないんですね
作って失敗して、改めて書いてる意味がわかるという…

ちなみに、ベーグルには黒胡麻５０ｇという多さ
途中で５ｇの間違いではないのか？と思ったくらい
でもバターの代わりと思えば…問題ない？





１日中 曇り。ちょっと寒いよ。

温泉に行ったら、入浴中にお湯をかけられた
シャワーとか体にかけるお湯がまともにきたのだ

体格のいぃ、おばちゃんだった…
仕方なく、おウチの風呂のようにすみっこに移動した
内心、おもしろくなかったよー。





ハルジオンでいいのかな？

えぇと、台風の影響が出てますか？
今日は雨のところが多いでしょうね。
最近、４時には目が覚めます。だって、空が明るくなってるもの

早起きは便通がよいです。ホント…