一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

心地よい暮らし。

2010年04月16日 | 変わった料理



今朝は耳がキリキリするほどに寒かった…
なので、お日さま全開よっ
でもあなた、私すごく疲れてるの…
また便秘気味よ…

八朔の皮むきの作業は終わったゎ
冷凍庫からカレーパンを取り出したら、なーんとデコポンを発見!
仕方がない… また皮むき
これで冷凍庫に隙間が出来る
ダンナが貰ってきたんだけど、どうしたらよいのかわからなくて
一応冷凍したのよ

餅もあるし…





八朔のワタをステンレス製の鍋で煮ていたら、あることに気付きました
確かオレンジは汚れ落としに最適!
柑橘系の果物に含まれる、リモネンという精油成分
強力な汚れ落とし作用があるそうです

鍋から容器にエキスを移し替えて、すぐに鍋をスポンジでこすってみました
するとどうでしょう…
普通の洗剤では落ちなかった汚れが、ちょっとこすっただけで
こびりついた汚れが落ちてしまいました

私は大豆をよくゆでたり、蒸したりします
そうすると鍋のふちやら底に汚れが段々に付着
それが1/3程の汚れは残ってますが、ホントによく落ちます
ミカンの皮を乾燥させてエタノールにつけると、とても重宝するそうです
柑橘系の皮ならなんでもいいそうです
強力な油汚れ落としになるとのこと

カリスマ主婦の手作り節約アイディア
「捨てない暮らし」
浦田久美子(うらた くみこ)





TVによく出演されていましたので、早速本を購入しました(平成14年)
乾燥剤(土のペーハーを調整してくれる働き)、脱酸素材(鉄分)、
使い捨てカイロ(鉄分)が、
肥料になることを知ったのも、彼女の本から(TV)知りました

*本の一部をコピーした事になりますので、作り方の内容を削除しました
 


 

ハマグリの殻をスーパーからタダで貰い受けました
3月のお雛様のあたりだったと思います
土の改良にいいかと思って頂きました
中には、本当にタダでもらっていいの?
と、笑みを浮かべながら袋に詰めているおっかさんもいましたよ



 

大きくて分厚いので、金槌でも大変です
へそ大根も紐から外して、最後の乾燥に入りました
と言っても、乾燥させたらほんの一握り…



 

ピーマンの醤油漬け 忘れてました…
ピーマンがシャキシャキでマイウー
削り節をふりかけて、その上からピーマンの醤油漬けをのせます
作り方も簡単だよ 夏のピーマンで作ってみて
作るならやはりお日さまを浴びた時期の若いピーマンなんかいいよね

そうですね
柑橘系といえば、天然のペクチンも取れますね
それも冷凍状態だし、ジャムは永遠に作らなくとも…あるんですね
ブログってやっぱり疲れるわ…
  程ほどにして休もう… 




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4 コメント

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まあ! (yuuko)
2010-04-16 19:26:03
なんという時宜を得た記事なんでしょ!

オレンジオイル早速作ってみます
丁度皮を干してあったんですよ
魚焼きの底にお水を入れるでしょ
そこに乾燥したみかんの皮を入れておくとあのベタベタが取れやすいって聞いたから

以前はマーマレードを作る時に皮を数回茹でこぼしていたのでその液をSKシンクにためて拭き掃除に使っていました
やっぱり汚れが落ちやすくていいですよ
今は茹でこぼすのはやめました

それにしても、、良かったです
どうもありがとう
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yuuko先生 (ぴょん)
2010-04-16 20:35:01
オレンジオイル、作るんですか?
私はエタノールがそんなに高い物だと知らなかったので躊躇してます
それよりも今日髪を洗ってエキスを入れてリンス代わりに使ったら
香りもいいしすごくなめらか
で、乾いたらしっとり感もあるし、なんか得した気分
でも、これから夜の洗濯です、とほほ…

エタノールは常温で蒸発するので、瓶の蓋はしっかり閉めて保存
それからアルコールに弱い人は蒸発した成分で酔ってしまうので
あまり顔を近づけないで。
とのことです。
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あれ? (yuko)
2010-04-16 21:30:50
エタノールってそんなに高いの?
そう思ってもう一度見直そうと思ったら・・

オレンジオイルの作り方書いてなかったかしら?
何度見直しても見当たりません
目の錯覚だった?
エタノールって980円くらいって読んだような気がしてるけどもっと高いんだったかしら?

夜の洗濯は大変ですね
私は夜はなんにも出来ません・・・
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すまん、すまん (ぴょん)
2010-04-17 08:11:12
メールで送ったからね
わからないところがあったらまたお寄せ下さい
著作権ってあるから、そのまんまは書けないです^^;
よろしく~~
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