一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

秋刀魚と月桂樹と茄子のオリーブオイル漬け

2012年10月16日 | 変わった料理

昔作った足袋風ソックス。

魚の目にもいいらしく履いても痛くない
夏の素足ですっかり魚の目が大きくなってしまった
お腹が大きくなった時に両足に自然と出来てしまったのだ
たぶん徐々に重くなる体重を支える為に出来てしまったのかな?

子供のジャージで作ったものが一番履き心地がよい
あったかくって安上がり。
安上がりだけど使って楽しいものに値段はない
壊れ傘で作ったエコバッグ同様、楽しい。

高いお金を出して買ったアクセサリーはほとんど身に付けることはない
生活する上でちゃらちゃらするのはとてもではないけど
かちゃましくてしょうがない…
時々指輪さえもじゃまになることがある
だけど指輪はお守り代わりだからほとんど付けている

安上がりなおんなにかんぱ~い♪






秋刀魚を50円で買った

はらわたをとって水につけた
下処理をした秋刀魚は食べても胸焼けを起こさなかった
久しぶりに食べた…

ちびこはすごい勢いでさんまに喰らいついた
ちびこは時々ねこになる…らしい。






フキの入った煮物は薄味になってしまい
時々魚の煮汁をくわえて煮なおしていた
そうしたらほどよいあんばいに。

秋鮭の煮汁はとっておいて煮物にくわえよう。






茄子のオリーブオイル漬け。

常温に出して余計なオリーブオイルを取り出しました
茄子はご飯に乗っけるとふしぎなことに漬物感覚
パンに乗せるとどうなるのでしょうか…

オリーブオイルも調味料の旨味がうつって、ドレッシングなどに使えそうです
レシピは後日確かめます
来年用にまたちゃんと書いておかなければ。

実に美味です!作って損はないですよ






あの…虫に食われてしまいました

なんだか茶色っぽくなったなぁ…と思っていたら
蓑虫に似た小さい虫がくっついていました
なんでも食うみたいです。葉っぱなら。

ラベンダーやシランにもくっついています
ドウダンツツジにもよくくっついています
あらって軽く干して拭いて…また瓶に詰めます

やっぱ、あれかな…(さげっこ)

なんていうんでしょうか…(個人的な意見です)
テレビで見るとちゃんとした料理人は爪をきれいに切っています
時々伸びた爪を見るとげんなりします

もっとひどいのはつけ爪の指先…
テレビで黒や赤の爪で料理をしてるのを見るとなんだか世も末だなぁ
と、思ってしまいます
せめてテレビで放映するならば、普通の手で料理をして欲しい

と、思うのはわたしだけでしょうか…


コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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具合よさそだなや。 (jiji-rider)
2012-10-18 08:32:14
相変わらず器用な姐さんだなや。
履き心地よさそうだ。

付け爪も嫌だけどさ、この頃のグルメ番組見てると箸がまともに持ててないタレントさんばっかり!
こう言う時「親の顔が見たい」って思われてもしょうがないんだってさ。
おめは息子ちゃん達にちゃんと教えたかい?

おいは色々よーくおしえた。
そしたら教えてないのに女ばっかり良~くやった。
これって遺伝子が教えたってことかい? がぁぁぁ~ん!!!
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jiji-riderさんへ (ぴょん)
2012-10-18 19:03:05
老眼がひどくなって縫い物はな~んもできなくなりました
履き心地はとてもいいですよ。すっごくあったかいもん♪

思い出したよ
そうそう長男にいっぱい教えた。(いや、箸は二男だったかな?)
教えたけど今はどうだろう?食べるとこ全然見てないから…
しつけは結構厳しくしたよ
洗濯から洗い物まで全部教えた
そのおかげで就職させても困らなかったもの

久しぶりだね、jijiちゃん。

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