一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

保存袋de梅漬け

2014年06月17日 | 保存食

捨てる前にまだ大丈夫?らしい梅を一袋100円で見つけました

二袋あったのですぐに買いました。一本50円の大根もついでに…
ポカリスェット(…もどきです)も1本。先日2本買っておいたのですが
息子に飲まれてしまいました。黒石焼きそばを買おうと思いましたがハッとひらめきました

まだ、つゆ焼きそばが残っていた。つゆを入れなければ、黒石焼きそば、なのだ
ところが帰宅するともう正午を過ぎており、作る気力がありません
たまごかけごはん、ポテトサラダ、ぬか漬けで終わりました

やっぱり梅雨バテ?なのかしらね…
今日も急に雨がザーッと強く降ったり、晴れ間が出たり、すぐに曇ったり、と
ころころお天気がかわります。そんな中で梅を見つけました

容器を出すのも面倒で、すぐに袋漬けを思い立ちました
ヘタの部分が黒っぽくなっています。そういう場合、袋漬けの方がうまくいきます
すぐに悪いところを見つけられるからですね

適当にひっくり返してればいいんですよ。そういえば、昨年も作ったかしら?

病院に行ったか、って?もっちろん、行ってないですよ。
そういやぁー ずーっと昔もこんなことあったっけ?
でもその時は頭痛から始まったはず。今回、頭痛はさほどしなかった

人生で1番辛かった。

小学6年の卒業式に鼻の手術で入院。
今思えば、母親も気をきかして、日にちをずらすとかしてくれてもよさそうなもの、
そんなことをう~んうんうなりながら考えていた

手術を終えて、すぐに私はラーメンが食べたいとごねた
なにが食べたい?と聞くから、ラーメンと答えたのだ
母親も仕方なく聞いてきてくれたのだが、やはり断られた

とにかくラーメンが食いたかった…

今回はなにが食べたいのかというと、普通の焼きそばではなく、
なぜか地元の焼きそばだったのだ。
たまねぎちょびっと、肉一切れ入ってるかな?

具はほとんどはいってない、そんな焼きそばが恋しくなったのだ
本当に死ぬかと思ったのだよ。
そういえば、最近焼きそば、食ってねーな…







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