朝飯前のクロワッサン？

って、そんなことはないよ。朝飯を食べてから成形かつ二次発酵突入！
早朝はまだ寒いので軽く保温して就寝前まで発酵させます。
その間は遊び歩いても何をしてもいいのですが…
保温はバターが溶け出るほど高くすると、焼き上がった時にバタ臭い味がします
それさえ気をつければ、おいしいものに仕上がります

お酒のおつまにもなるほどのクロワッサン、作ってみたくありませんか？
このところワインが飲みたくて 安くて 程々の味わいのワインを探してます
一番安いもので２９８円。だけど買う気は全くない
以前値下げしていた３００円のワインは結構飲みやすくて美味しかった
だけど、普段は１、２８０円。

梅酒用の焼酎を見ていたら 欲しくなって、値段を確認した
ポイントも１０倍だし…だけど値段がついてない
ここのスーパーは…聞くのも面倒くさくなって次回に回した

本当に朝飯前…って自慢できるんだったら とっくにパン屋さん開業してますね
バターの包装紙を捨てないで、食パンの型に塗ると とても重宝しますよ
きれいにはがすのが結構面倒なのですが…性格が現れる
急いでる時ははちゃめちゃ。時間が勝負の時は一気にはがしちゃう
けど、野菜室に入れておいたバターはちょっと柔くなってるんだゎ

気温が上昇して、冷蔵庫の中の食品もカビが生えたり傷んだりと
気をつけなければならないですね。一番いいのは、あまり作らないこと
なんちゃって…






裏庭のフキが少し生長し、まだ細めながら待ちきれなくて数本を収穫
青くて太いものがそう…今回もこんにゃくは後入れ
そうだ、シイタケも戻さなくては。

肉厚で美味しい どんこ椎茸 と記載されているがやはり味はイマイチ
煮物用に入れるとそんなに気にならない○国産の乾しいたけ
７０ｇ入りで１００円（値下げ商品）だったからね。もどし汁は捨てますよ
安全な保障は全くないですから、３度ほど水をかえます

今日はこんにゃくとソーセージと人参買わなくては…
また今年もフキとのお付き合いが始まりそう






大雪で大木が民家の方に寄っています
日当たりもそうですが、ちょっと危ないですね
…って思いながらいつも見ています






翌日、カモはこんなふうにして眠っていました






今日もカモ、写した。カモの画像ばっかだ…







これはけさのカモ。

早朝は気温が低いので、レンズが曇ってピントが合わない
カメラ、ワインが欲しい昨今…






さくらが散って今は青い実のさくらんぼがいっぱいついてます
青いから写そうとしてもピンボケなのです
ついでに葉っぱなのか実なのかよくわかりません

そういう時に限って、風がいぢわるするのよね。ゆーらゆらと






挨拶だけは交わす散歩仲間？のじーちゃん
特徴的な歩き方で遠くから見てもすぐにわかる

今日もステキナ日曜日でありますように…と。