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koyukoの部屋

元気がモットーのkoyukoです。
日頃の出来事や旅行の写真等を徒然に掲載してます。

冬瓜

2008-09-05 10:45:28 | Weblog
友人から《巨大冬瓜》を頂きました。人間の頭の2倍もあります。
包丁を入れると腐敗が早いですが、3人家族には丸ごとは多過ぎます。
  を掛け回り嫁ぎ先を探しました。皆さん敬遠気味です。
食べた事が無いらしいです。そこで私の簡単レシピを披露するハメになりました。
★冬瓜を1口大に切り、鳥挽肉と鍋に入れ、醤油、みりん、だし汁でやわらかくなるまで煮る。
 最後の仕上げに片栗粉でとろみをつけます。簡単簡単  
短時間で手軽にできてしかも美味でーす。是非お試しを
1/4を我が家に残し、1/8ずつ嫁ぎ先が決まりました。 (写真は1/8)

 

冬瓜を使ったレシピ色々 クリツクしてね。