冬瓜 2008-09-05 10:45:28 | Weblog 友人から《巨大冬瓜》を頂きました。人間の頭の2倍もあります。 包丁を入れると腐敗が早いですが、3人家族には丸ごとは多過ぎます。 を掛け回り嫁ぎ先を探しました。皆さん敬遠気味です。 食べた事が無いらしいです。そこで私の簡単レシピを披露するハメになりました。 ★冬瓜を1口大に切り、鳥挽肉と鍋に入れ、醤油、みりん、だし汁でやわらかくなるまで煮る。 最後の仕上げに片栗粉でとろみをつけます。簡単簡単 短時間で手軽にできてしかも美味でーす。是非お試しを 1/4を我が家に残し、1/8ずつ嫁ぎ先が決まりました。 (写真は1/8) 冬瓜を使ったレシピ色々 クリツクしてね。