草ボーボーのお庭から・・・

休日だった本日・・
やりたい事は山のよう・・・・
体と時間がもっと欲しいと思いつつ・・
まず、畑を見てみました～


草をむしりながら、ゴーヤ、オクラ、ナス、ピーマン、ブロッコリー、つるむらさきを収穫。

７時過ぎに外に出て、その時はまだ涼しかったけどだんだん暑くなって汗だくになりました。


ちょっと日陰へ移動・・
放置してあったシイタケの原木を見ると・・
なんと　巨大なシイタケがぁ～～　初収穫です


諦めてたんですよ～この原木・・　丸２年何も変化なかったもんで・・


キャァ～　挟まってるし～～

この鋏で大きさわかるでしょ


デカイ　　

ここまで大きいとお味はどうなんでしょうネ～？？


結局手のひらサイズが５個採れました

今日の夕飯に・・　どう料理しようかなぁ～


こちらは、サツマイモ畑


ちょっと試し掘りしてみたら結構大きいイモも有るみたい～
もう数日経ったら掘り起こしましょう～


試し掘りのイモの上に見えるのはイモのツルです。
これも無駄にせず、切って茹でてきんぴらにします


シイタケの原木の近くにミョウガも沢山出ていました。



ミョウガはサッと茹でて甘酢漬けにしました。
常備菜として日持ちもするし作っておくと便利

サツマイモのツルは大量に茹でたのでジプロックに入れ冷凍保存します。
繊維質が豊富で少しぬめりもあって腸に良さそうな食材ですよね～


僕たちは玄関の窓からおかぁさんのする事、見てました～

本当は一緒にお外に行きたかったんだニョー　　ＢＹ　　ユッキー





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