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沖縄好き。食べる事好き。お酒好き。旅好き。
何より人が好きな道産子ゆきちです。
札幌でゲストハウス縁家やってます◎

【竃 円山】 円山deハンバーグ♪

2010-10-06 | おいしいネタ
今日はとてもお天気が良かったし、予定もなくなったので
久々午前中よりプライベートなお出かけにチャリンコdeGO!

向かうは円山方面。最終目的地は円山動物園。
まずは美味しいランチを食べようと裏参道をブラブラしていたら
『夢にまで出てくるハンバーグ』の看板発見!

そういや以前、深夜ローカル番組でこの店見た気がするー!

とゆーわけで、ランチはこちらKAMADO MARUYAMAに決定!

なにやら玄関には【4周年】の張り紙が。
そんなアニバーサリーウィークに行っちゃうなんて、鼻利き過ぎ!?
店内に入ると、霞んでる!?白っぽーくなってます。

接客も大変丁寧で、お一人なのにちゃんと席に案内してくれて、早速メニューの説明を。

アニバーサリー限定メニューが3種ほどあり
本来ならお初店ではベーシックなメニューを頼むんだけど
せっかくなのでと、限定の『きのこと香味野菜のデミソース』を注文。
ランチメニューは、メインのハンバーグの他に
前菜をチョイスでき(⇒サラダ・トマトサラダ・本日の前菜・スープの中より1品)
焼加減もチョイスでき(道産牛を使用し、つなぎも一切使用していないので、おススメはレア!)
ドリンクも付きますです。
ハンバーグによって価格は違いますが、今回のメニューは1575円でした。


ほどなく前菜のトマトのサラダ。

勢い良く吸い込むと、絶対ムセますw(ドレッシングがかなりビネガー臭)
でも、とってもおいしかった!!!

そして、ナプキンに包まれた鉄板敷きがテーブルに置かれて
最後の仕上げはテーブル上で!
アツアツの鉄板の上にコロンと乗ったハンバーグを、テーブルに置かれるタイミングで
ナプキンを垂直に持ち上げますっ。
ここに、まず香味野菜のエキスをドバーッと!
エラいハネッ返り様ですっ。ナプキンないと脂まみれですw
その後、デミソースをたっぷりと!目の前はもぉ真っ白ですw

跳ね返りがなくなってからお召し上がり下さいとのことですが
このアツアツな感じで食べたいっ!と思ってナプキンを下ろし
いまだ激しい跳ね返りを顔面に受けながら頂きました(笑)

確かにつなぎが一切ないので、ミンチの牛肉を頂いてる感じですよ。
焼きすぎるとボロボロになるというのもうなずけます。

量も上品な量で(笑)満腹だぁ~とはなりませんでしたw
メニューを見ていて、山わさびってのがあって
かなり人気のようなので、次回はそれを頂いてみたいと思います◎
(個人的にデミソースの味は、さほど好みじゃなかったのでw)
いえいえ、おいしかったですよ!
スタッフさんも終始とても感じが良くて、気持ち良く頂けましたもん♪


竃 円山 ハンバーグ / 西18丁目駅円山公園駅西15丁目駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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