■簡単レシピ■とうもろこしご飯を作ってみた♪

あいあいあいあい、こんにちは( *・ω・)ノ


台風一過でしょうか？とてもお天気の札幌です


さて、我が家の畑の収穫ももうそろそろ終盤。
そこで、我が家の可愛いトウモロコシを使って
ご飯を炊いてみました
今はスーパーでも格安で生のトウモロコシが売っているので
気軽に作れると思いますよん。


■トウモロコシご飯の作り方■
＜材料＞
・生のとうもろこし２本
・しめじ１パック
・小揚げ１枚

＜作り方＞
１．米を２合磨いで、３０分水を吸わせておく
　※水量は通常の量でOKです
２．トウモロコシの実を包丁で削ぎ切ります。
　２列くらいずつ削ぐと簡単に取れます。
　仕上げに包丁の背で残りのみを削ぎ取ってね。
３．削ぎ取ったとうもろこしをほぐして米に投入！
４．しめじは水洗いしてほぐして、米に投入！
５．小揚げは湯通しして、補足細かく短冊切りして米に投入！
６．醤油・酒各大さじ１／塩小さじ１／サラダ油大さじ１を入れて
　お急ぎ炊きで炊き上げます。

蒸らしたら出来上がり
おこげの部分もあっておいしいよ～～～～～
しめじを切らしてたので、シイタケで作ったけどね　(￣∇￣*)ゞエヘヘ

ホワイトソースを掛けてドリア風に仕上げてもおいしいと思います♪
お手軽簡単なので、是非お試しあれ☆..。.(´∀`人)


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