+ love OKINAWA +

沖縄好き。食べる事好き。お酒好き。旅好き。
何より人が好きな道産子ゆきちです。
札幌でゲストハウス縁家やってます◎

◆縁家からのお知らせ◆

現在、縁家ブログをメインに更新しております
縁家とは札幌にあるゲストハウス。1泊3000円で当日の突然予約もOK!
思い立ったら遠慮なくお電話下さいね!
⇒(011)531-4170   

※コチラのブログは現在、Twitterのツイートまとめと食べたもののキロク用です。

大好きな珈琲は…

2021-08-24 | ゆきちごはん。
宮の森珈琲オリジナルブレンド♥️香りも味も大好き!余計なものもたくさん買ってしまいましたが…😅@西友


前日購入したお惣菜メインで昼ごはんを。


夜ごはんは、大好きなミスジステーキと焼き野菜♥️ステーキソースは醤油+砂糖+バルサミコ酢+はちみつで!



昼ごはんは牛タンともやし炒め!


出張ボディケアに来てくれたKACOさんから、自家製の枝豆を頂いたので、蒸し焼きからペペロンチーノの味付けで♥️


枝豆でお腹が膨れたので、夜ごはんは軽く余り物で!

昼ごはんは、野菜たっぷりあんかけ焼きそば!!!紅しょうが大好きなんです😆


夜ごはんは、この日で切れるデリバリークーポンを使って、パエリア&イベリコ豚のステーキ♥️パエリアは翌日美味しく頂くのでした😋



買い出しへ。

2021-08-21 | ゆきちごはん。
夕方に買い物行くと、値引きされたお惣菜買いがち😂



昼ごはん。ノンストップでコーンチャーハン作ってるのを見てたら食べたくなって作っちゃった〜😆コーンは冷凍モノだけどねっ!







夜ごはんは、お惣菜に助けてもらいました!野菜のつくね巻きと、エビとブロッコリーのサラダを購入。後は、セコマのお惣菜を真似て作った山菜炒めとサラダ。




久々癒されて来た♨️

2021-08-19 | ゆきちごはん。
前回のブログ翌日に八百屋さんへ行ってきました。大根しなしなだったけど、水に漬けたらシャッキリ回復!




道産子は「カップ焼きそば」と言えばコレ!焼きそば弁当。

先日家事ヤロウで、カップ焼きそばがモチモチになる裏技やってたので、昼ごはんにやってみました。
熱湯を注いで3分の場合、2分で湯切りします。(やき弁はこれがスープになるのです♥️)皿に移してラップせず2分レンチン。ソースを絡めたら出来上がり!
確かにいつもよりモチモチ食感になりました〜✨




夜ごはんは、しなしな大根の千切り(水に漬けたらシャッキリね!)とレタスのサラダ、マカロニサラダのトッピング。大好きな砂肝炒めも。コリコリ最高✨




昨日はホントに久々大好きなつきさむ温泉へ♨️この日だけ?の特別メニュー。ランチ頂いて来ました。
天ぷら、蕎麦、茶碗蒸し、寿司、サラダ、味噌汁とありがたい!お湯もゆーっくり浸かって、ふにゃふにゃになって帰宅しました🤣




夜ごはんは、帰宅後すぐにサッポロゴールドスターを飲んで気持ち良くなって‪wもりもりサラダと以前お取り寄せしてた宮崎の炭火焼鳥。食事前に桃1個食べて、食後はミックスナッツ♥️

今日からまた獄少数の予約ありまする。





ダイソーってすごいね。

2021-08-16 | ゆきちごはん。
感染予防&除菌グッズ買って来ました。
ダイソー様様ですね!

ようやくプチ繁忙期も終わり…と思ったら、やらねばならぬ事務作業があり、睡魔と戦った本日でした。




昼ごはん。子供の頃から生姜焼き大好きです。母が作る生姜焼きは甘めでしたが、自分で作るのは生姜たっぷり!




夜ごはん。北海道勢の甲子園を見終わったらすっかり夜ごはんの時間だったので…おつまみプレートに!野菜肉巻き(カボチャ&レタス)何でも豚バラで巻いたら美味しいのね✨
ローソンで見つけたミミガーもハマりそう😆結局おかわりして全部食べちゃった!
めんツナかんかんでポテサラも。美味しく出来るので、オススメ!




今日の昼ごはんは、カニクリームコロッケと冷凍していたお手製春巻きで揚げ物祭り。涼しくなったら、すっかり食欲戻りました🤣




夜ごはんは、大好き蒸しラムしゃぶ。下にはキャベツ&じゃがいも&人参&長ネギと、お野菜たっぷり!!!

野菜室がすっかり寂しくなってしまいました…八百屋さんに行って野菜買ってこなくちゃ〜💧



お供え色々。

2021-08-15 | ゆきちごはん。
今年はレンタカーも超絶高いので、お盆時期のお墓参りは見送り。
その代わり、仏壇にお供えする品々を購入して来ました。
桃&梨高っ!🤣




涼しくなってきたので、食欲も戻ってきまして、昼ごはんはスープカレーをば。




夜ごはんは、先日リピーターさんに沢山トマトを貰ったので、鶏肉と野菜のトマト煮込みを。この後リピーターさんが買ってきたお刺身も頂きました☺️




翌日昼ごはんは、トマト煮込みの残りにカレーパウダーを加えて。サラダのトッピングには博多のめんツナかんかんを。






夜ごはんは、お盆なので?ちょっと美味しいもの食べたいなーと思い、恒例のデリバリー。チラシ丼を発注しました♥️




クリニック帰りに買い出し。

2021-08-13 | ゆきちごはん。
オリンピック期間は忙しく、気づけばお薬無くなっちゃう😱クリニックがお盆休み入っちゃう😱
…と、慌てて予約してクリニックへ。当然かもですがクリニックも激混みで超絶密でドン引きしました😅

帰りにスーパーへ。レタスが無くなると辛くて💧




朝ごはんにサンドリアのサンドイッチとメロン1玉を用意していた団体ゲストさん!メロンのおすそ分け頂きました😆みずみずしかったぁ♥️




前夜のウニいくら丼も食べきれなかったので、お昼はお豆腐の味噌汁&もやし炒めで。




夜も前日残したチャーハンと、昼のもやし炒めと、冷凍庫に残ってた最後のフライドチキン。



昼のクリニック帰り…もうお腹ぺこぺこで久々セコマのカツ丼を買って来ました!




食べ終わって30分後にワインとおつまみ持参で元ゲストさんが遊びに来てくれて、そのまま飲みに。お腹減るまもなく沢山飲んで寝ました〜。




翌日も、カツ丼の残りと野菜炒めを。

その後足りなかったみたいで、狂ったようにお菓子食べまくりました…😅





夜は…プチ繁忙期を乗り越え、少し疲れていて、UberEATSの配送無料が期限来るな…と、迷った末最後の700円引きローソンデリバリー。豚骨ラーメン食べました!(美味しかった!)

ほんと、忙しい時とか疲れてる時、デリバリーって助かる!!!

ありがとう!









食事報告Part2/駆け足で!

2021-08-10 | ゆきちごはん。
ゲストさんからお土産もらった〜!
*(^o^)/* 神戸牛♥️



昼ごはん。豆乳坦坦風うどん。お肉は甜麺醤とオイスターソースで炒めたよ!スープは豆乳に麺つゆ&ラー油を溶いただけ!




夜ごはんは、残り物オンパレード!暑くて少し食欲落ちたわぁ😅




昼ごはんは、前日食べきれなかった坦坦風うどんと、ゲストさんからおすそ分けで頂いた野菜たっぷりグリーンカレー♥️




夜ごはんは、忙しくてワインを買いに行く暇がなく、ローソンデリバリー。蒸し鶏のサラダに梅と大葉のアジフライ。




昼ごはんは、ヒルナンデスで、チャーハンを作ってるのを見てチャーハンに!




夜ごはんは、今日で期限が切れるフードパンダのクーポンでウニいくら丼♥️










忙しいので駆け足で!

2021-08-07 | ゆきちごはん。
ゲストさんから東京土産。トロトロ甘〜いオシャレお菓子でした😌




昼ごはん。
ゲストさんからのお土産、喜多方ラーメン。具材も入ってて素敵♥️




夜ごはん。
アヒージョと豚足。





昼ごはん。冷やしうどん。



夜ごはん。アヒージョの残ったオイルでパスタ。




昼ごはん。ラム蒸ししゃぶ。



夜ごはん。牛肉とズッキーニとトマトのカレー炒め。ポテトフライ。


ゲストさんから餃子の差し入れ。






昼ごはん。マースカレー。カレーに紅しょうががマイブーム♥️




夜ごはん。リピーターさんがデリバリーした中華のおすそ分け&餃子の残り。

今週末は久々ゲストさんがいらっしゃって、宿屋らしい日々を送っております🙂











夏っぽいメニューに。

2021-08-05 | ゆきちごはん。


昼ごはんは、豚しゃぶサラダ。玉ねぎポン酢をかけて、たっぷりのおろし生姜ものせて、もりもりあっさり食べられて夏に良き。


夜ごはんは、ズッキーニ&ブロッコリー&イカのガーリック炒め。こちらも夏らしくて良き😆



晩酌はいつものワインで😌





8月だ!

2021-08-03 | ゆきちごはん。
今月のセコマのカレンダー。プール行きたいねぇ…🐤



昼ごはんは、残り物たち!
いかにんじん、サラダ、ローソンの唐揚げ、麻婆豆腐。






夜ごはんも、残り物とおつまみ三昧✨