久し振りにお味噌を使ってみそだれを作って
みました。
材料は 合挽きミンチ 玉葱 人参 椎茸 を
フライパンでよく炒め味噌を少し入れる
だけです。
子供がまだ小さい頃よく作っていました。
おうどんを油で少し炒め 上にたれをかけ
キュウリのカツラムキを置くだけ。
先日息子のブログに 美味しかった！
とアップされていましたので（息子はパスタを
使っていました）
私も作って見ましたが当時の味とは少し
違っていました。
何かが足りない感じでした。
