おじや(雑炊)

2022-05-18 15:10:14 | 料理


雑炊です

なんか 昨晩からお腹の調子が悪くって
食あたりの痛さとは違うので
冷えから来てるのかなとか
思ってるんですが

なので 消化に良さそうで
温まるようにってことで
雑炊です

お粥ほど 煮込んでなくて
出来上がったスープに
ご飯を入れた感じですね

こういうのって
なんて言ってましたか?
うちでは おじや って言ってました

で、おじやでいいのかなって
ググってみたら
雑炊が正式みたいです

でも 雑炊より おじやのほうが
馴染みがあるっていうか
庶民的っていうか

しっかりダシをきかせてあって
すごい美味しかったですよw

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