ブルームミニキュウリ？？

 

ミニキュウリ苗は日に日に育ち、

たくさん花をつけ実も育ってきている。

でも、白っぽいなあ。なんで？　もしか、これもうどん粉病？

と思って調べたら、

 

昔のキュウリには、表面にブルームと呼ばれる白い粉が付いていました。

キュウリにつく白い粉は、キュウリの実が自然に作り出す蝋物質で、ブルームと呼ばれます。

その主成分はケイ素で、これ以外に少量の糖類とカルシウムが含まれています。

キュウリの表面をブルームで、コーティングすることにより、水分をはじいて、実の水分の蒸発を防ぎ、病原菌が感染するのを予防します。

白い粉がついているのは、キュウリが新鮮なことを示す証なのです。

ブルームは食べても体に害はありません。

 

ということだった。

けど、ホントにそれ？　まだ半信半疑。

葉っぱが一部うどん粉病なので、不安だわ〜

食べられるのかなあ？