昨夜、ホームベーカリーが届きました😊🎵
シロカというメーカーの《おうちベーカリー》という商品です。
説明書を読んだけど今までのとあまり変わりはないようです。
ただ、1斤が少し小さくなりました🍞
小麦粉で言うと２５０gだったのが２３０gに。
なんかビミョ〜😑
とりあえず、今日初窯となりました👩🏻🍳
途中で入れるレーズン、前のは生地と上手く混ざり込めなくて手助けがいりましたが今度のはバッチリ👌
前のは捏ね羽根を途中で取らないと大穴がぼっかり空いてしまってたけど、
今度のは取らなくても穴はなんとか許容範囲👌
そしてなんと言っても、一番良かったのは騒音が少ない事です🔇
前のは凄くて、道の向こう側まで聞こえるほどでした🙉💦
さて、焼き上がったパンがこちら💁🏻♀️
とても良く出来ました❣️
食感は今までのパンと変わらず。
こじんまりしてるので、６枚切りだったのを５枚切りにしました。
ひとつだけ、ちょっとムムッ❓となるのは…
焼き型の取り外しがかたいこと。
結構な力がいります。
取り付けも曖昧な感触で、これでちゃんとはまったのかな、て感じ。
焼き上がったレーズン食パンは🍞ほんのり甘くて美味しかったです💕😊
