晴れときどき、サボリ気分!

主に東京。散歩・食べ歩き・最近自炊・お酒・映画・アートが好き。私的ゆるメモ日記。

【家めし】チキンのクリーム煮&ヤングコーングリル

2021-07-11 | 食=デパ地下&家めし



おうちdeごはん。
『チキンのクリーム煮』
『ヤングコーングリル』



私が晩ごはんの担当するときはチキンらしい
いいや、チキンがイイ
とゆーことで今晩もチキンです




【チキンのクリーム煮】の材料



鶏もも肉、クリーム、コンソメ
玉ねぎ・ニンニク



オリーブオイルでクレイジーソルト・ブラックペッパーした鶏肉を焼く



水・白ワイン・玉ねぎ・ニンニク・コンソメで
弱火で煮込む



最後にクリームを回し入れる



【チキンのクリーム煮 ペンネ添え】



チキン&クリームソース見てたらペンネ食べたくなったので
急遽、ペンネを茹でて付け合わせてみた

色合いが白っぽくなってしまったけど
美味しくできたので良し
『映え』は気にしません



【ヤングコーングリル】



ヤングコーンにクレイジーソルト・ブラックペッパー・ハーブ
仕上げにオリーブオイルをたらし魚焼きグリルで焼く

季節限定なので今年は、たくさん食べるぞ!



今日もビールが美味しい晩ごはん



チキンのクリーム煮は上手にできたけど見た目がイマイチ、、
ペンネ茹でて大正解

アボカドサラダ(大根おろし&ポン酢がけ)は安定の美味しさ
さっぱりしてるし、お酒に合うし



デイリーの安い泡です
最近、安くておいしい泡探しをしてます

今日の泡は、良かった
チキンやペンネ、美味しくいただきました





地味にやってます
(なんちゃってアイコンは私の落書き)


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