![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/b6/fb3ecc8716bfa273baa2a7c84c8fd217.jpg)
おうちdeごはん。
『鶏モモ肉オリーヴ煮』
『レムラード』
一都三県、二度目の『緊急事態宣言』
2021年1月8日〜2月7日
コロナを押さえ込むには長期戦ですね
この我慢も未来の私たちのため
冷蔵庫に美味しそうな白ワインがあったので
それに合わせたメニューにしたい!
沸騰ワード10で #伝説の家政婦志麻さん のレシピから白ワインにあう晩ごはん
【鶏モモ肉オリーヴ煮】の材料
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/af/cce9322597a120b856949b2e0a7dc879.jpg)
鶏もも肉・玉ねぎ(粗みじん)・ブラックオリーブ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/8b/293dd4ccdb6b7a9f7f86d0a215c0bbb4.jpg)
クレイジーソルトとブラックペッパーで下味をした鶏肉がよく焼けたら玉ねぎを加える
白ワイン・水・コンソメ・ローリエとブラックオリーブで煮込む
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/f2/1f8d161b9cfd00cc1bbefb552368efae.jpg)
美味しくできました。
色合い的にイタリアンパセリとかあったら良かったかなー
【レムラード】の材料
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/ae/3bcdd1b592e2f96c76e050e294ef2e60.jpg)
大根(千切り)・ホタテ・粒マスタード・マヨネーズ・レモン汁
フランス料理だと根セロリで作るが大根で代用
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/8e/41ebd1b9c8cb1884d498b074e620da75.jpg)
大根の千切りは塩もみ
大根にホタテ・レモン汁を加え、粒マスタード・マヨネーズを加え混ぜる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/21/e5614fff00ede49cf105ce28fb6d7fea.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/9e/db98d849977cc085d30f864449c3ca91.jpg)
めちゃくちゃ美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
おうちで、こんなに美味しいつまみが食べれるなんて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
志麻さんレシピは簡単に美味しくできちゃう
料理上手になったような錯覚をしてしまうが志麻さんのおかげ
また作ろーっと
白ワインにとってもあう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/d8/e7824485c2df90d78c1ead79a590e9e1.jpg)
【鶏モモ肉オリーヴ煮】と【レムラード】の奥は
スーパーの鴨とマカロニ玉子サラダ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_smile.gif)
全く痩せる気がない晩ごはんでした、、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
地味にやってます
(なんちゃってアイコンは私の落書き)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/91/1713b80f908ee683f00bc02fa25d93db.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/bf/3f91c09b5ff57da2ea709392b73206ff.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
料理は楽しい♪ 美味しければさらに幸せ♡
晴れサボ四葉に応援のクリックお願いします!
↓ ↓ ↓
![おうちごはんランキング](https://blog.with2.net/img/banner/c/banner_1/br_c_2196_1.gif)
食べ歩くのも大好きです!
( ̄(││) ̄)
↓ ↓ ↓
![東京ランキング](https://blog.with2.net/img/banner/c/banner_1/br_c_2258_1.gif)
🏵うわあ すご〜い シェフみたい🏵
💖💖💖ブラボー💖💖💖
美味しくできました。
志麻さんレシピは簡単で美味しいので料理上手だと勘違いしちゃいます。