晴れときどき、サボリ気分!

主に東京。散歩・食べ歩き・最近自炊・お酒・映画・アートが好き。私的ゆるメモ日記。

【家めし】お刺身盛り合わせdeおうち居酒屋風

2020-06-05 | 食=デパ地下&家めし



おうちdeごはん。
『お刺身盛り合わせ』
居酒屋っぽくしたかった






居酒屋っぽいメニューといえば
【お刺身盛り合わせ】と『マカロニサラダ』かなー
(左上の肉団子はおうちにあったので追加の一品、、)



というか、お造りたくさん食べたかったっていう欲望。




【お刺身盛り合わせ】
ホタルイカ・マグロ・たこ・オクラの漬け



酢味噌は手作り。
味噌・酢・砂糖・からしで簡単に



コレ、食べてる時にテレビでホタルイカの調理方法を紹介していて
刺身で食べてるのに次に食べることを考えるっていう..
ホタルイカのリベンジ決定!





昨晩から仕込んでおいたオクラは白出汁に漬け込む。
(トマトも一緒に入れてたが今回はオクラのみ登場)

お刺身盛りでも大満足でした。
白身魚があっても良かったかなって気持ちも出たかも。
今日は、こんな気分でしたww

某スーパーのお惣菜コーナーの
キノコとマカロニのサラダが大好きなんです
ってことで、好きなものばっかり
(自分で作るマカロニサラダも好きだから次は作ろーっと)

居酒屋メニューの定番ナンバーワンは唐揚げだけど
油出してあげるの面倒だったから肉団子あって良かった





地味にやってます
(なんちゃってアイコンは私の落書き)


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