おうちごはん and BEYOND

美味しいごはんと沢山の楽しいを愛する夫婦のつれづれ日記

ありがたやぁ・・・

2009-05-22 11:43:57 | 楽しいこと
先週後半、私の実家にさくらんぼといってました
一泊して帰りに母がもたせてくれたもの・・・
それはその日の夕食でした。
今の私にとってこれが一番ありがた~い

翡翠ごはん
きんぴらごぼう
いんげんとすなっぷえんどうの胡麻和え
豚肉の野菜巻き WITH  サラダ
自家製ピクルス



嬉しいサプライズ・・・

2009-05-09 12:14:59 | 楽しいこと
今日はかなり嬉しいサプライズがあったのでさくらんぼが昼寝をしているすきをみながら頑張って書いています

写真のとおり初めての母の日にさくらんぼからカーネーションをもらいました

赤いカーネーションを自分自身がもらえるようになるなんて何とも不思議&嬉しかった・・・

さくらんぼを育てるのは正直想像していた以上に体力や気力がいって時々くじけそうだったけど(苦笑)それでもこんな日があると改めて有難いのはこっちだなぁ~と感じました





なかなかブログアップできず・・・です

2009-04-27 21:41:26 | 楽しいこと
なかなかブログアップできず、です

ここ2-3週間、小さいことが色々とありました。

まずはさくらんぼの保育園デビュー
私が週2日働く間、5ヶ月にしてデビューさせちゃいました
人見知りが本格的に始まる前だったので本人も私も案外あっさり

次はさくらんぼの眼の治療
鼻涙管閉塞、という状態に左目がありその治療に通っています。
こちらはもうしばらくかかりそう・・・。

そしてお家ごはんのほうは・・・
なかなかですぅ~

ぼちぼちやっていきます
そうそう、週末はイタリアン愛好家が頑張ってくれています写真は撮り忘れていますが・・・





さくらんぼとお花見

2009-04-09 08:09:10 | 楽しいこと
先日、さくらんぼと近くの公園にお散歩にいきました
桜は七分咲き
お日様とそよ風と桜の花

感謝の気持ちを素直にもてた午後のひと時でした

ありがとう・・・叔母さん

2009-04-07 07:43:38 | 楽しいこと
久しぶりにアップします

最近パソコンに向かう時間がなかなかありませんでした。
夫Kの叔母様が急に倒れそして急に逝かれてしまいました。
だからとても落ち込んでいました。

この叔母様に私は本当にとてもお世話になりました。
叔母でありながら親友のような関係をもてた方でした。
週に一度はかならずお会いし色んなお話に花をさかせたり一緒にお勉強をしたりしました。毎回笑って笑って笑いながら。

76歳で倒れるその1ヶ月前まで仏語に一生懸命で仏検準2級を大雪の中受験しに行かれ合格されたり・・・。お庭の菜園のお手入れを念入りにされていたり・・・。山登りにいかれたり、海外旅行にいかれたり・・・。携帯を片手にメールを英語とフランス語でうったり・・・。私なんかよりもずっと社会情勢に敏感でいつも教えられてばかりでした。

出会いと別れ・・・

本当にこの叔母に出会えたことに感謝してもしきれなくてしばらくはまだ想いだしては涙があふれそうだけどそうやってすこしづつ叔母がいない生活に慣れていくしかないんだなぁ・・・と思う日々です。

叔母さん、ありがとうございました。



よもぎ団子

2009-03-27 08:25:12 | 楽しいこと
よもぎ団子ができました

最近知り合ったご近所の方が今度はご自宅に出来ているヨモギを持ってきてくださいました
春を連れてきたよ!よもぎは身体にいいよ!となんとこのお団子を作ってくださいました

よもぎの葉を塩茹でしてそれをきざみ白玉粉にまぜるだけ
別にきな粉にお砂糖とお塩を少々・・・今回はきび砂糖と甜さい糖をつかいました

よもぎ蒸し、というエステ&健康法が韓国にあるようにこの葉は身体を温める効能がある薬草だそうです

勉強になりましたUさん、ありがとうございました

お好み焼き

2009-03-24 23:39:14 | 楽しいこと
今日のお昼ごはん

お好み焼き

冷蔵庫に残っていたキャベツとネギ、お正月から食べていなかったおもち、チーズをいれて焼きましたもちろん、お一人様用です

ここ3日ほどさくらんぼが1時間ほど午前中からお昼にかけて寝てくれます。
その時間が私のランチタイムです。

今のもっぱらの楽しみ、そう、それは食べることっていうかいつもだけどねっ!


ココナッツミルク・・・レンズ豆

2009-03-23 23:30:58 | 楽しいこと
本日のお昼ごはん

ココナッツミルクで炊いたピラフ
レンズ豆とソーセージのトマト煮込み

ピラフは友達の友達のサイトから教えてもらったレシピで
ココナッツをお家でお料理に使うのは生まれて初めてだったけど美味しかったローストしたアーモンドとレーズンとの相性がいいね~

レンズマメはずっと以前から購入していてどうやって使おう、と思っていました。
たまたまかった圧力鍋の本、毎日圧力鍋 堤 人美、から

午前中はさくらんぼが寝てくれていたので何だかお台所で一人遊びができました


つくし

2009-03-20 16:15:45 | 楽しいこと
今日のお昼は久しぶりにちゃんと頂きました

つくしの卵とじ
なんちゃってチラシ寿司
根菜のお味噌汁
ひじきの五目煮

ご近所さんからつくしを頂きました
つくしを食すのなんて一体いつぶりだろう・・・
塩茹でしてごま油で炒めて甘辛く煮付けるといいよ、と教えて頂きました

春、です。そう今日は20日。
春分の日



トナちゃんと・・・おそろ

2009-03-10 08:43:37 | 楽しいこと
さくらんぼ&トナちゃん
おそろ、です

以上です