2012年7月2日（月）夜ご飯☆

味噌汁・・・ゴボウ、ニンジン、ダイコン入り

鶏肉（照り煮？）

キンピラ・・・ゴボウ、ニンジン

ごはん

プラス、梅干

キンピラおいしい、ハマりそう。

 

料理をする際、混ぜたり炒めたりは右回りにするとおいしくなるとのことです。

右回りは、「中心に集まる、求心性の力（陽の力）」が働くため、栄養が中心に集まりおいしさが増す。

逆に左回りだと「外に広がる遠心性の力（陰の力）」が働くため、栄養が外に出ていき、おいしさが損なわれる・・・。

らしい