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吉田麺業のスタッフブログ

創業明治23年。名古屋市中川区で名古屋名物「きしめん」の製造を続ける「吉田麺業」のスタッフブログです。

試食販売のお知らせ(よしだ麺)

2017年05月19日 | 饂飩DEぱすたレシピ

試食販売のお知らせです。

下記の通りです。

ぜひお出かけください。

5月21日 伊勢湾岸自動車道刈谷ハイウエイオアシス
5月22日 JA産直センター扶桑店
5月27日 なごや農協小碓支店
5月27日
   28日
JAあいち海部南部営農センター
5月28日 名神高速道路養老サービスエリア
5月28日 東名阪自動車道EXPASA御在所サービスエリア
6月 3日 なごや農協平田支店
6月 3日
    4日
JAあいち海部北部営農センター
6月 4日 中部国際空港セントレア
6月18日

伊勢湾岸自動車道刈谷ハイウエイオアシス


きしめん

2016年12月09日 | 饂飩DEぱすたレシピ

日に日に日が短くなり、寒さも深くなっているように感じるこの頃です。

いかがお過ごしでしょうか。

名古屋では、温かい麺といえばきしめんが人気です。

今回はきしめんとうどんを比べてみました。

写真右がうどん、左がきしめんとなります。

きしめんはうどんより厚さが薄く、幅広となります。

そのため茹で時間がきしめんの方が早くなっております。

少しでも早く出来上がったらとの思いできしめんができたようです。

昔からの知恵が詰まったきしめんです。

どんなメニューにも合う麺です。

これからの季節はみそ煮込みきしめんもおすすめです。

ぜひお試しください。

よしだ麺HP
http://www.yoshidamen.co.jp/

 

名古屋みやげ処うみぁーっ手羽(よしだ麺)

2016年06月29日 | 饂飩DEぱすたレシピ

新幹線地下街エスカにある名古屋みやげ処の人気商品をご紹介です。

今回は「石昆のうみぁーっ手羽」です。

名古屋といえば手羽先ですが、こちらは昆布やさんの手羽先です。

昆布だしを使って柔らかく煮た、ビールにもご飯にも合うおみやげです。

名古屋みやげ処では、名古屋のお土産を一同に集め、お選びいただけます。

お立ち寄りいただけますよう。

よしだ麺HP
 http://www.yoshidamen.co.jp/


中川区民まつり無事終了(よしだ麺)

2015年10月26日 | 饂飩DEぱすたレシピ

昨日は中川区民まつりでした。今回はよしだ麺の地元荒子での開催。

よいお天気でしたが、時折吹く風に初冬を少し感じました。

会場では、よしだきしめんを名古屋クオリティライオンズクラブのご協力で提供いたしました。

たくさんの方に並んでいただきありがとうございました。

よしだ麺HP
http://www.yoshidamen.co.jp/ 


冬の鍋にきしめんを(よしだ麺)

2014年01月27日 | 饂飩DEぱすたレシピ

冬には、温かい鍋物は体も温まり、おいしいです。

いろいろなお野菜もたくさん取れて、寒さに疲れた体に。

そんな鍋物の最後にはきしめんでしめてみてはいかがでしょうか。

食材の旨みがでた汁がきしめんとよく合い、さらにおいしい鍋物になりますよ。

ぜひお試しください。

よしだ麺HP
 http://www.yoshidamen.co.jp/


あんかけきしめん(よしだ麺)

2014年01月24日 | 饂飩DEぱすたレシピ

寒い日が続いております。

風邪など引いていらっしゃいませんか。

温かい麺で体を温めて、寒い冬を乗り越えていただきたいと思います。

冬によしだ麺おすすめみそ煮込みそして、あんかけきしめん。

野菜たっぷりで、あんかけが体を温めます。

ぜひ一度お試しいただけますよう。

よしだ麺HP
http://www.yoshidamen.co.jp/


饂飩DEぱすた春の一品(よしだ麺)

2014年01月17日 | 饂飩DEぱすたレシピ

今が旬の春野菜をたっぷり使った饂飩DEぱすたのレシピを考えました。

「春野菜たっぷり ぺペロンチーノ風」です。

饂飩DEぱすたを茹でて、冷水にさっと入れてざるにあげます。

菜の花、春キャベツは、色よくさっとゆでておきます。

ベーコンも火を通しておきます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りをしたにんにくを弱火で香りが出るまでいため、

輪切りをした鷹の爪を入れます。

その中に、少量のお湯またはゆで汁とコンソメを加え、ぱすた、野菜、ベーコンを入れ手早く和えて、塩、コショウで味をととのえます。

おいしい饂飩DEぱすたをお楽しみください。

よしだ麺HP
http://www.yoshidamen.co.jp/


吉田麺業千音寺店八宝きしめん(よしだ麺)

2014年01月10日 | 饂飩DEぱすたレシピ

今日は寒い一日でした。

皆様の地域ではいかがでしょうか。

だんだんと温かい麺がうれしい季節です。

吉田麺業千音寺店でも人気の八宝きしめんはいかがでしょうか。

たくさんの野菜と、とろりとした汁が体の中から温めます。

お体大切にお過ごしください。

よしだ麺HP
http://www.yoshidamen.co.jp/