goo blog サービス終了のお知らせ 

With Citroen C4→Xantia

食べることばかりの車系ブログです(汗)

白河手打中華そば 法隆

2015-04-29 23:50:49 | 食べ物
今日のお昼は、春日部の「法隆」へ。
白河の「とら食堂」で修業された方が出店されました。
もうすぐ開店から1ヶ月。





落ち着いてきたらしく、夕方からの営業もあるみたいですね。



今回は、焼豚麺と味玉を奮発! 1010円
相変わらず、キレイな佇まい。
焼豚麺だと、モモチャーシューに加えて、バラチャーシューも盛り付けてあります。



しっかりとした手打ち麺に、醤油の味わいがしっかり目なスープ。美味いですね~。
途中から卓上の黒コショウを加えると更に力強くなります。
バラチャーシューがまた美味い!
ホロホロと柔らかく、味もしっかりとしています。
良い塩梅ですね。また来ます!

最新の画像もっと見る

コメントを投稿