4/14(日)、妻と生まれて初めてタケノコを掘りました。
近隣の公営公園が毎年参加者を募集している
公園内の竹林を整備するために不用な竹を処分する行事です。
参加者は抽選で選ばれます。
昨年も当選しましたが、あいにくの天候で中止になってしまいました。
今年も運よく110通の応募中39通に入り、当選しました。
参加者が集まってきました
中央とその奥に生えています
船長「えぃ、えぃ」
足腰が傷みます
妻も「えぃ、えぃ」
夫婦で大物を掘りました
参加者が掘ったタケノコが集められ、均等に分けて持ち帰らせてもらいました
我が家がもらえたタケノコたち
一番巨大なのは全長66cm
全幅17cm
重さ6.4kg
手頃なサイズのものの皮を剥いてスーパーで見かける状態にしたもの
猫船長やまと・むさしの点検が始まりました
「これは何ニャ？ とりあえず噛んでみるニャ」
煮てアクを取ります
タケノコのホイル焼きとタケノコご飯
たいそうおいしかったです
タケノコの天ぷら
たいそうおいしかったです
タケノコの青椒肉絲
たいそうおいしかったです
タケノコの御御御付け
たいそうおいしかったです
近隣の園芸店で見かけた部位別の味わい方