まぼろしらーめん

土曜日のお昼休み、
俺のラーメン　あっぱれ屋さんに行きました。
http://ameblo.jp/appare1/



並ぶのが嫌いな人間なのですが…。
このお店で並ぶのは２回目。

今回は午後２時、閉店前の時間を狙って、
２０分ほど並んだだけで、食べることが出来ました。

麺は、ひらべったくって、シコシコ！しゃきしゃき！
スープもこってりしながらも、
とても美味しくって、全部飲めてしまいます。

ロースト・チャーシュも胡椒の味と肉のジューシーさが、
程良く合っていて、好きな味です。

～味表現のボキャブラリーが少なくってすみませんです～


今度は、幻メニュー！
特製スーパーつけ麺を食べたいと思っています。


感心したのは、お店で働いていらっしゃる皆さんです。
沢山のお客さんが列を作っています。
その人達、お一人、お一人を、
てきぱきと誘導してらっしゃいます。
ラーメンの提供…。
それら全てが丁寧なのです。
且つ無駄の無い動きです。
応対もとっても丁寧なのです。

そんなスタッフの皆さんの動き＆清潔なお店、素晴しいって思いました。



こくまろ塩チャーシューメン
ご馳走様でした！


2011年5月14日(土)