冷凍保存

岩崎啓子の冷凍保存の本は、参考になりそうだ。

忙しいことを言い訳に読んでいない。

　筍の保存は、参考にさせてもらう。

　　　

レシピ

２０日仕事が休みなので、大掃除もあり忙しいが、料理に挑戦。

　いただいたハムが沢山あるが、添加物が多いので、食べないので自分が処分するしかない。

クックパッドを見ると、沢山のレシピがある。

これを作ったが味はどうだろう？

　大根の煮物は、めんつゆで味付け。

　ラインのタイムラインに料理の動画があったが、材料が不明なので、適当にやった

鶏肉とトマトの炒め物

今度は、ハムのスープに挑戦だ。

　

レシピ

白内障の手術をしてから、本、新聞、PCが見えない。百金で老眼鏡を買ってしのいでいる。

　５日に眼科で眼鏡を約２万円で注文した。

　経過があるので、１か月後位が良いそうだが、待っていられない。

　４日目が見えないが料理に挑戦・

　

レンコンギョーザ

新聞のレシピにレンコンギョーザがあったので、早速挑戦した。

　レンコンの高いのにびっくりだ。２家族分に挑戦。

　餃子の皮がたりなくなり、自転車で、イオン迄、２回も行ってしまった。

　娘にレンコン、長ネギのみじん切りにしてもらったが、手つきの良いのでびっくりだ。

餃子に入れるやり方も教えてもらった。孫が喜んで応援してくれる。

　

レシピ

ちょっと参考になりそうなレシピを切り抜いている。これが意外と多くなる。

其のうち作ろうをおもっているのだが、時間ばかり経ってしまう。

　旬のさつまいも、なすだ。