渡り蟹

山口県防府に住んでいる会社の同期が１６日渡り蟹を送ってくれるとメールがあった

　深夜２時半に浅瀬でヘッドランプをつけてとるそうだ

興味津々で旅行会で舘山寺で聞いたら早速手配してくれた

料理の仕方もメールに記入してくれた。クックパッドにも投稿されている

４，５年前に旅行会で下関を案内してくれ、巌流島、関門海峡など印象にある

　丁度、司馬遼太郎の宮本武蔵を読み終え、巌流島が鮮明に目に浮かんだ

　自分の目で見、触れることが大事な

　

もろこし ピュアホワイト

山梨の友人が、モロコシを作っている。

　今年、初めて注文したが、白いモロコシで甘い。

　送った先からも礼を言われた。少々値段が高いが、来年も頼むつもりだ。

　　

梨 かおり

友人から、梨かおりをいただいた。

　大きいのでびっくりしたが、色が緑色から黄色になるころが食べごろだそうだ。

鳥取で赤ナシの大きさにびっくりしたが、それより小ぶりだ。

　食べるのが楽しみだな。

　　

冷凍

冷凍の本を読んで冷凍を多くするようになった

まだまだ、初心者、工夫をすれば簡単に冷凍がうまくできる。

　

ピザ

ピザシートを買って、ピザをオーブンで焼いてみた。

　２人でレギュラーでは、夕食では足りない

赤ワインにデザートつきだ。アンチョビの塩がきいている。

　もう少しトマト、とろけるチーズを次回は多くする。