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船橋市の和食器の店
三山 器やま和ウツワヤマワの最新情報
 




平日の本日、営業時間は
10:00~18:00となって
おります、三山ウツワヤマワ
でございます。

宍倉豆富さんの生揚げを
BBQグリルで香ばしく焼いて
ネギをのせて醤油たらり
めっちゃ美味しい!

器は、まだ暑かったころに、
仕入れしておいた、武山窯の
隅切の角皿

この位の大きさ(15×15㎝)の
魯山人っぽい角皿って
切り身の焼き魚や、お刺身
季節の天ぷらや、揚げ物
ちょい気合いを入れて作ったお料理を、これ見よがしに
盛付けるのにしっくりきます

こういう器は、料亭向け
だったりするので、お値段もお高めだったりしますが
廃盤商品なので、お買い得
今日店頭にリリースします~












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